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新商品・再開商品
産地・原材料にこだわった直火釜仕上げ
【細切昆布佃煮】100g 325円
北海道産の日高昆布を主原料に、最小限の調味料でじっくり煮上げました。合成添加物や化学調味料は一切使用しておりません。薄味に仕上ていますのでどなたでも安心してお召し上がれます。
【国産辛子昆布】100g 345円
北海道釧路産の肉厚昆布と福島県産の唐辛子をバランスよく配合したピリ辛の昆布佃煮です。  [遠忠食品]

「茶色」じゃなくて「黄金」です
【黄金でんぶ】60g 315円
すけそう鱈の身をほぐし、厳選された調味料で炊き上げました。生炊きの食感のある、着色無しの濃口醤油炊きです。太巻、お弁当、ふりかけ具材にどうぞ。またごはんにそのままのせてお召し上がり下さい。    [遠忠食品]

南国土佐・久保田の無添加アイスキャンデー新味
【ブルーベリーアイスキャンデー】80ml 160円
高知県産ブルーベリーを使用。素材本来の濃厚な香り、やさしい甘さ、程良い酸味を活かしたこだわりのアイスキャンデーです。
【南国土佐のすももアイスキャンデー】80ml 160円
高知産すもも大石早生の果汁と果肉がたっぷりの、甘みと酸味のバランスがちょうど良い爽やかなアイスキャンデーです。 [久保田食品]

大とろに見立てたトロリとした食感
【大とろさしみ青のりこんにゃく】250g 280円
契約栽培のこんにゃく芋を使い、国産青さのりを混ぜて作りました。やわらかく、トロリとした食感。サッと水洗いをして水をよく切り、スライスして醤油やポン酢、麺つゆなどでどうぞ。
放射性物質[不検出]検出限界値5ベクレル/kg  [池谷こんにゃく]

さっぱりつるっと
【こんにゃくそば】200g 200円
群馬県産契約栽培のこんにゃく芋を使い、伊勢湾産の青海苔を混ぜています。白滝より細く、見た目も上品で、たれの味しみがよく、歯ごたえがあります。冷やし中華風に、サラダ風にといろいろな料理にご利用できます。
放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg    [池谷こんにゃく]

食塩無添加ドライトマト
【国産ドライトマトシシリアンルージュ】23g 470円
有機栽培された甘みの強い品種「シシリアンルージュ」を使用。じっくり低温乾燥させることで、きれいな色を損なわずやわらかな食感に仕上げました。抗酸化物質のリコピンやアミノ酸が豊富。     [王隠堂農園]

夏の塩分補給に
【塩飴】35g 170円
北海道産甜菜糖と米澱粉の水飴がベースです。塩は駿河湾深層水の塩です。ポケットサイズで持ち運びしやすく、保存しやすいジッパー付なので、欲しい時に食べたいだけ取り出せます。
放射性物質[不検出]検出限界値1ベクレル/kg      [こだわりの味協同組合]

店頭生搾りが大好評だった弓削多の生しょうゆ
【弓削多吟醸純生しょうゆデラミボトル】200ml 480円
国産有機大豆・有機小麦を原料に天然醸造。木桶で仕込んだもろみから搾ったばかりの生醤油を、デラミボトルに詰めました。酵母菌や乳酸菌などの有用微生物が、醤油中に多く含まれています。デラミボトルは、醤油が減っても中に空気が入りにくい二重構造になっていて、開封後も醤油の劣化を防ぎ鮮度を保つ容器です。    [弓削多醤油]

冷やしてどうぞ
【水無月(流し外郎)】180g(4個) 465円  [冷凍]
国産小麦粉、白玉粉で作った、しっとりもちもちの外郎(ういろう)の上に、蜜漬けした北海道産小豆を散りばめました。水無月は、半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事にちなみ食べられる、京都の伝統菓子。外郎の三角形は暑気を払う氷を表し、小豆は魔除けの意味があるといわれています。   [菓房はら山]

有機大豆の生産者 × 有機認証納豆屋
【三上さんのやわらか有機蒸大豆】 120g 230円
青森・三上新一さんの自然農法有機大豆を、お隣府中西原町の登喜和食品が、やわらかく蒸し上げました。
水煮ではなく蒸すことで、大豆本来の風味を逃さずに旨みを出し、また栄養の流出も抑えることができます。
パックから取り出してそのままサラダ、スープ、煮物など幅広く料理の素材として手軽にお使いいただけます。  [登喜和食品]

りんご100%ストレートジュース
【りんごしぼり】 190g 150円
長野産のりんごだけを原料として使い、搾りたてのおいしさをそのまま活かした、濃縮還元をしていないストレート果汁100%のジュースです。(混濁タイプ)
りんご本来の美味しさを大切に、酸化防止剤(ビタミンC)は使用しておりません。長野産りんごならではの爽やかな香りとやさしく甘酸っぱいフレッシュな風味をお楽しみ下さい。   [創健社]
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梅雨~夏はとくにオススメ!朝は【有機野菜とバナナのスムージー】昼は【オーガニックスポーツドリンク】

蒸し暑く、食欲が減退する梅雨から夏の間中、常備しておくと重宝するのが、徳島・光食品の【有機野菜とバナナのスムージー】と【オーガニックスポーツドリンク(ゆず風味)】の2本。
日中の疲れと寝不足で食欲がない夏の朝の強い味方が【有機野菜とバナナのスムージー】。
スムージーに使われている葉野菜は、パンやお米に比べて消化がスムーズなので、寝起きの胃腸にも負担が少なく、有機バナナが30%も入っているので栄養もしっかりチャージできます。
暑い季節は朝食抜きという人もいますが、ひんやりおいしいスムージーなら毎朝飲めるのでは。
「夏は冷房で体が冷える」という人には、ホットスムージーもおすすめです。有機生姜も入っているので、身体の中からじんわり温めます。
連日真夏日となる日中、水分補給と塩分補給におすすめなのが【オーガニックスポーツドリンク】。
大手メーカーのスポーツドリンクは、CMなどのイメージから、スポーツのあと発汗を補う必需品と思われがちですが、じつは糖分(砂糖や人工甘味料など)も多く含まれています。
発汗を補うだけなら水分と塩分だけで十分なはずなのですが、それでは清涼飲料水が売れません。なので、甘味料や香料などでそれらしい味を作り、「汗をかいたらコレ!爽やかな飲み口でゴクゴクいけます!」と宣伝するのですが、多量に含まれている糖分のせいで余計に喉がかわき、500mlのペットボトルを何本も飲んでしまうことになるのです。
【オーガニックスポーツドリンク】には余計なものは一切入っていません(といっても、さすがに水と塩だけではありませんが)。有機果実の果汁と自然塩のみで砂糖は不使用、甘さ控えめで後味がさっぱりとしたアイソトニック飲料です。
スポーツ時だけでなく、夏場の屋外作業での熱中症対策、風邪をひいたときにもおすすめです。携帯に便利なペットボトル入り。
≫ あひるの家





☆13種類の東洋ハーブから生まれた香りのおいしいお酒「ハーブの恵」☆
「ハーブの恵」は自然の恵みを心と体に巡らせて楽しむ全く新しいコンセプトのリキュール。心と体の癒しのお酒です。

13種類の東洋ハーブをお酒にじっくり漬け込むことで、ハーブ本来のおいしさを引き出しました。

お酒のリラックス効果とハーブの力があいまって“癒し度”もアップ。 ストレートやロック、ソーダ、ジュース割はもちろん、お湯や紅茶、ココアなど温かい飲み物とも相性抜群。香りが一層広がります。

食前酒やリラックスタイムはもちろん、ホームパーティにもおすすめ。ソーダやワインと合わせれば、和やかな雰囲気を演出するおしゃれカクテルに!


□東洋ハーブ13種類を厳選し、バランス良く配合

東洋的な香りのリラックス系ハーブとして、クローブ、甜杏仁(カンキョウニン)、カルダモン、シナモン、クロモジ、花椒の6種類を。
さらに、高麗人参、桑の実、クコの実、ネムノキ、サンザシ、リュウガン、ナツメの7種類のハーブを配合。

そして、養命酒製造の特許技術の製法により、ハーブ本来のおいしさを引き出しました。

中央アルプス・駒ヶ根高原の口当たりやわらかな水で仕込み、保存料、香料、着色料を使わずに仕上げました。凝縮された自然の恵みを安心してお楽しみください。

ハーブの香りがとても豊かです。寝る前に飲むと、リラックスしてぐっすり眠れますヨ!!

「ハーブの恵み」を愛飲している方たちの感想もご覧になれます。
公式サイト→http://www.yomeishu.co.jp/megumi/index.html
≫ ご近所の酒屋 広島屋 eml/hiroshimaya@nifty.com

菓房はら山【季節の上生菓子・水無月】入荷中

熟練の和菓子職人が一つ一つ手作りした、季節を彩る和菓子の詰合せ。
四季折々の自然と季節感あふれる日本の風情を、練りきり、団子などの生菓子や、羊羹、棹物菓子などの半生菓子で表現。
材料には、国産原料を出来る限り使用しています。野菜や根菜で着色された和菓子は、自然で柔らかい色合いと優しい味わいです。

【季節の上生菓子・水無月】 40g×4 930円 [冷凍]

川涼み ―錦玉羹―
梅雨の晴れ間はもう夏です。せせらぎと川風は涼そのものです

撫子 ―練り切り―
秋の七草の一つですが、開花時期は六月からの花で花びらの縁がギザギザと細かく切れ込んでいるのが特長的です

井戸辺の夏 ―外郎―
徐々に暑くなりはじめると井戸辺の水は涼しさをくれます。もちもち感の外郎に黄味餡を包みました

青葉 ―黄味時雨―
木々が青々となり夏の訪れを感じるようになります

原材料 甜菜グラニュー糖、白生餡(栃木)、小豆生餡(栃木)、南瓜(北海道)、山芋(奈良)、白玉粉(千葉)、餅米(国産)、上用粉(京都)、馬鈴薯澱粉(北海道)、寒天(長野)、赤蕪(茨城)、白隠元(北海道)、平飼い卵(茨城)、粳米(宮城)、粉末緑茶(奈良)、小豆(北海道)、黒胡麻(長崎)

3月~5月の上生菓子も在庫並んでいます。食べくらべにどうぞ。

【季節の上生菓子・皐月】
http://ahirunoie.boot-boo.com/blog/?p=9194

【季節の上生菓子・卯月】
http://ahirunoie.boot-boo.com/blog/?p=9058

【季節の上生菓子・弥生】
http://ahirunoie.boot-boo.com/blog/?p=8928
≫ あひるの家

【梅】【らっきょう】ご予約承り中
あひるの家販売ランキングbest3にいつもランキングしているのが、王隠堂さんの【有機梅干】です。「この梅干おいしいのよね」と、まとめて買っていかれる方が何人もいます。たしかに塩もいいし、しそもいっぱい入っているけど、やっぱり梅が旨いんだと思います。
奈良・西吉野の山中、標高400mのところにある王隠堂さんの梅林の土は、ふっかふかであったかそうです。それと、王隠堂さんの家はその名の通り、南北朝時代後醍醐天皇をかくまったことで名字帯刀を許された由緒ある家系で、その頃から梅を栽培していたそうですから、もう歴史的産物ということになります。歴史と時代が合体した産物が、王隠堂さんの梅です。
子供が大好きな梅ジュース・梅シロップ漬けは、作るのカンタン、1ヶ月位から飲めるので、この夏中楽しめます。大人が大好きな梅酒も作るのカンタンというか、ただ焼酎と梅を合わせるだけみたいなもんです。3ヶ月位でおいしくいただけます。
誰もが顔をしかめながら、それでも1年中食べている梅干は、ちょっと手間がかかりますが、その分自家製梅干は旨いです。夏を越えた頃から食べ頃になります。
最近漬ける人が急増しているのがらっきょうです。甘酢漬け、塩漬けがありますが、パリパリで食べたい人は2~3日漬ければOKです。味がしみて少しやわらかいのをお好みの人は1ヶ月待ってください。むきながら味噌なんかつけて食べる生らっきょうもおすすめです。
只今漬け方レシピ配布中。「な~んだ、これならわたしにもできる」と思った人、ご注文ください。期間はわずか2週間、1kgからやってみよう。

【有機青梅(梅酒・梅シロップ用)】 1kg 1,130円 入荷期間:6/5(月)~6/17(土)

【有機青梅(梅干用)】 1kg 1,130円 入荷期間:6/19(月)~7/1(土)

【らっきょう】 1kg 680円 5kg 3,200円  茨城・小沼さん 農薬・化学肥料不使用 入荷期間:6/19(月)~3週間位

お渡し希望日の1週間前までにご注文ください。 

※今季【有機青梅】が不作のため早期終了の可能性があります。また【らっきょう】も雨天時は掘り出しができないため欠品となります。【有機青梅】【らっきょう】ともに、なるべく早めのご予約をお勧めします。
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☆季節を問わず食卓を賑わす、美味しいお酒:「極上吉乃川」☆
涼しくなると、食べものが美味しい季節になりますね~。

お酒も同じで、日本酒、焼酎、ワイン・・・となりますが、日本酒の中で特にオススメなのが「極上吉乃川」シリーズです。

◆極上吉乃川のご紹介

香りだけでも、味だけでも、吟醸酒とは呼べません。爽やかな吟醸香と、ふくらみのある味わいが離しがたく解け合ってはじめて、本当の吟醸酒が生まれるのです。

杜氏はこれを「香味一体」と言い、香味一体の酒は飲みあきしない、飲んでいるうちに次の手が伸びてくる、と言葉を続けます。

「吟醸酒 極上吉乃川」は、オレンジや木蓮の花のような華やかでやさしい果実香と、ふくよかな透明感のある味わいの酒です。

よく、香りの強すぎる吟醸酒は、食前酒としては優れていても、料理と合わせるにはきつすぎると言われます。

しかし、「極上吉乃川」は香味一体のまとまりがあり、後味の切れがいいため、繊細な料理を引き立てます。ほんとうの吟醸酒であり、しかも、少しだけ特別な日にも楽しんでいただける身近な酒であること・・・。

吟醸蔵・吉乃川の粋が「吟醸酒 極上吉乃川」に生きています。

新潟は、全国にも名高いお米の生産地です。「極上吉乃川」ではその新潟の大地で育てられた酒造好適米「五百万石」を使用しています。

「蔵人栽培米」の「五百万石」は、美酒に情熱を注ぎ込む蔵人たちが自問自答の中で「酒造りで米の役割を熟知している蔵人自らが細心の注意を払って育て上げた酒米に勝るものはない」と、蔵元・蔵人が一体となって勉強会や研究を重ね、細心の注意を払い、丹精込めて作り上げた究極の酒米です。
*極上会会員のお酒*
≫ ご近所の酒屋 広島屋 eml/hiroshimaya@nifty.com
























人気NO1!美味しい旬の厳選食材で作る 限定グルメディナー予約受付中です。
            旬のグルメコースは、

産直有機野菜と旬の食材ををたっぷり使い見た目、食感、味すべてが季節を感じる
コース料理です。

          ヘルシーで美味しい料理で季節も味わえますよ。 
  
     大切な記念日・誕生日・家族のお祝いにいかがですか?

     ※アレルギー・苦手な物がありましたら予約時にお伝えください。


         ≪メニュー≫

          1口オードヴル

      ●旬の味覚豪華三品盛り合わせ
      ●前菜2品目

      ●自家製パン
      ●小さなコラーゲンスープ
      ●鮮魚料理
      ●グラニテ
      ●お肉料理 
      ●アヴァンデセール
      ●特製デザート又はフロマージュ
      ●食後のお飲み物(コーヒー・紅茶・ハーブティー)
      ●プティフール
      10000円(税・サ込)
     御予約お待ちしております。


       ※ お箸もありますのでお気軽にお伝え下さい。

        
       
   

           http://r.gnavi.co.jp/garx100/
≫ CHEZ・NAKA 国立

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●例えば…
《ショップカード》セール開催のお知らせ・定期的なお得情報を表示します
《ちらし》動画での商品説明・紙面に載せきれない写真や情報を表示します
《ポスター》音楽の試聴・チケット購入サイトへ誘導します
《パンフレット》お店のスタッフ紹介を動画に!楽しい雰囲気が伝わります
…などアイデア次第で使い方はいろいろ!インパクト大の印刷物を簡単に作ることが出来ます。

ご注文はとても簡単!面倒な設定は弊社がすべて行いますので、お客様にはご希望のデータ(動画・画像・テキスト・音声・WEBリンクなど)をご用意いただくだけ。既存の印刷物に+αの情報を追加することができます!
ご利用料金 1点 5,000円(税抜※配信期間1ヶ月)

ARのサンプルもご用意しています。詳しくはお問い合せ下さい。

≫ ゴトー印刷  (有)後藤商会