丸口屋

■新潟県中魚沼郡津南産の蕎麦粉と米を使用しています。

店主の出身地、新潟県中魚沼郡津南町の蕎麦粉とコシヒカリ米を使用しております。 蕎麦は、手打ち二八そば以外はフノリを混ぜてあるためツルツルとしたノド越しのいい麺です。 数種類の地酒やそば焼酎も用意してお待ちしております。 フノリとは・・海藻の一種で、海のミネラル源です。水溶性食物繊維豊富で血液がサラサラ！！生活習慣病の予防に・・・

■今回のおすすめ

■今回のおすすめ酒　　越の寒梅別撰　特別本醸造

越の寒梅　一合６5０円 この時季　お勧めなのが越の寒梅別撰　一合六五〇円　冷やで、すべるような飲み口、燗で飲んでもしっとりとした米の旨みが味わえます。