志奈乃

■信州八ヶ岳山麓産　石臼引そば　どうぞ召し上がれ！

長野県諏訪市の北側から西側一体の八ヶ岳山麓・葛窪／小六／原村／中新田／穴山で栽培された石臼引きのそば粉を（店用は八割・出前用は七割）で　やや細めに打ち上げたそばは　香り・甘味も良く白くつやもあるそばです。 【新そば情報】 9月中旬〜10月中旬・・・北海道＝沼田・滝川・北空知　産（この時期だけ『長野』より早い『北海道』産をお出ししています。） 10月中旬以降は　通常お出ししている『長野』産になります。

■小さいお店ですが　くつろいで頂ける　落ち着いた創りにしました

店　　内 ２人掛けテーブル・・・３択 ６人掛けテーブル・・・２択 ４人掛け　小上がり・・２択

打　　場 　 吟味した素材・熟練の技で心を込めて打ち上げた〈そば・うどん〉お口に合えば幸いです。