(有）つぶらや

■夏の生酒いかがですか

春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に荒々しさが和らいでまろみをおびます。そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低音熟成させ、本生でお届けするのが「夏の生酒」です。爽やかな香りと清涼感あふれるみずみずしい味わいをお楽しみ下さい。 大七（福島）生もと生原酒　720ml　1700円 宗玄（石川）純米　720ml 1600 円　1・8L 2940円 浦霞（宮城）純米　720ml 1385 円 五橋 (山口）純米　720ml　1350 円 米鶴（山形）純米　720ml 1150 円

■ｌ和のルキュールがおすすめです！

【リキュール】とは蒸留酒に香味成分を配合し、別種な味わいに仕上げた酒のことです。薬草・香草・種子・果実などを原料に造られますが、その色彩の豊かさと華麗さで《液体の宝石》の異名を持っています。今回は和（国産）の果実を原料にしたリキュールをご紹介します。水割りやオンザロックで召し上がってください。 【白桃妃（はくとうひ）】Alc16 500ml 1890円　　岡山産　この1本の中に白桃が2個以上使われています。上品な味わいです。 【金柑酒】Alc12 720ml　1600円　　宮崎産　糖度16度以上の完熟した金柑が使われています。思わず美味しい！と言いたくなります。 【旬のデコポン】Alc14 500ml　1400円　熊本産　柑橘系の良い香りです。ほのかに苦味を感じ、大人の味わい。米焼酎がベースです。 【旬のいちご】Alc12 500ml　1200円　熊本産　苺の香りがチャーミングなお酒。甘すぎないのがとても良い。米焼酎がベースです。 【柚子ろまん】Alc12 500ml　1200円　宮崎産　上質の麦焼酎にゆずを漬け込みました。天然柚子の爽やかな香りと引き立っています。 【日向の夏子】Alc12 500ml　1200円　宮崎産　貴重な宮崎特産の日向夏（ひむかなつ）を麦焼酎で漬けました。ビタミンＣやクエン酸を含んだヘルシーな美味しさはどんな料理にとても合います。 【にごり梅酒　梅太夫】Alc12 500ml　1500円　鹿児島　芋焼酎さつま五代で有名な山元酒造特製の梅焼酎です。すりつぶした南高梅の果肉が入って、果実感にある濃厚な味わいになってます。 【五一わいん梅酒】Alc13 500ml　1600円　長野　８年貯蔵ブランデーに木曽産三尾紅梅を使用。樽の香りがかぐわしい梅酒です。

■ひと味違う梅酒を造ってみませんか

麦焼酎・泡盛・黒糖焼酎のような本格焼酎で、梅酒を造ってみませんか。 焼酎自体がおいしく熟成するために、まろやかで深みのある梅酒になります。 長期間漬けるほど風味がよくなります。 博多麦焼酎　梅酒用　 1・8L 35度　2625円 泡盛　瑞泉　8年古酒　1・8L 30度　2310円 黒糖焼酎　あまみ珊瑚 1・8L 30度　2410円 五一ブランデー　VO 1・8L 37度 3150円 ★お得な梅酒セットもあります。予約は6月7日まで。　 ＜セット価格＞3860円　 　　博多麦焼酎1・8L ・青梅1キロ・グラニュー糖500g ・広口ビン 　　 　　*ビンが必要でない場合、500円割り引きます。 　　*麦焼酎以外の焼酎、ブランデーで漬ける場合、差額を頂きます。 ★青梅の予約販売もいたします。　　１キロ　600円（予約締め切り6月7日）和 　尚、梅干用の梅は6月下旬ごろになります。