(有）つぶらや

■清酒ひやおろし　９月に入荷！

春先に搾った清酒を暑い夏の間、ひんやりした蔵の中で熟成させ、秋口に瓶詰めした清酒ひやおろし。涼しい風とともに蔵から出荷されます。秋の試飲会で じっくり味わって頂きます。 【秋の試飲会】　　１０月４日（土）・５日（日）　午後１〜７時　於）店頭 　　　　　　　　　清酒・国産ワイン・黒糖焼酎の試飲のほか、生ビール、焼き鳥、タイカレーなど模擬店もあります。日曜日はミニ演奏会もあります。

■ｌ和のルキュールがおすすめです！

【リキュール】とは蒸留酒に香味成分を配合し、別種な味わいに仕上げた酒のことです。薬草・香草・種子・果実などを原料に造られますが、その色彩の豊かさと華麗さで《液体の宝石》の異名を持っています。今回は和（国産）の果実を原料にしたリキュールをご紹介します。水割りやオンザロックで召し上がってください。 【白桃妃（はくとうひ）】Alc16 500ml 1890円　　岡山産　この1本の中に白桃が2個以上使われています。上品な味わいです。 【金柑酒】Alc12 720ml　1600円　　宮崎産　糖度16度以上の完熟した金柑が使われています。思わず美味しい！と言いたくなります。 【旬のデコポン】Alc14 500ml　1400円　熊本産　柑橘系の良い香りです。ほのかに苦味を感じ、大人の味わい。米焼酎がベースです。 【旬のいちご】Alc12 500ml　1200円　熊本産　苺の香りがチャーミングなお酒。甘すぎないのがとても良い。米焼酎がベースです。 【柚子ろまん】Alc12 500ml　1200円　宮崎産　上質の麦焼酎にゆずを漬け込みました。天然柚子の爽やかな香りと引き立っています。 【日向の夏子】Alc12 500ml　1200円　宮崎産　貴重な宮崎特産の日向夏（ひむかなつ）を麦焼酎で漬けました。ビタミンＣやクエン酸を含んだヘルシーな美味しさはどんな料理にとても合います。 【にごり梅酒　梅太夫】Alc12 500ml　1500円　鹿児島　芋焼酎さつま五代で有名な山元酒造特製の梅焼酎です。すりつぶした南高梅の果肉が入って、果実感にある濃厚な味わいになってます。 【五一わいん梅酒】Alc13 500ml　1600円　長野　８年貯蔵ブランデーに木曽産三尾紅梅を使用。樽の香りがかぐわしい梅酒です。

■おすすめの焼酎

【芋焼酎】　七窪　25度　（鹿児島市）　1.8L 　3,203円　720ml 1,680 円 七窪は「七窪大重谷に湧き出る超軟水を使い、独自の熟成方法で丹精こめて造り上げた焼酎。芋本来の旨みが活きて、まろやかでコクがあり、サラリとした喉ごしが最高です。杜氏は「魔王」を造りだした前村杜氏。口当たりがよく、芋臭さをなくした飲み安い焼酎を目指し続ける前村杜氏の熱意溢れる意欲作です。生産量の少ない限定焼酎。ロック、水割りでどうぞ。 【黒糖焼酎】　龍宮　30度（奄美市名瀬）　1・8L　2,800円　900ml 1,500 円黒糖焼酎蔵の中で最も小さな蔵が造る珠玉の品。奄美特産の黒糖と原生林の秘境、金作原（きんさくばる）の水を用いて、甕でで仕込まれる。軽やかな口当たり、幅のある味わいと黒麹ならではの後味のキレが秀逸です。ロック、水割りで召し上がってください。黒砂糖をかじりながら呑むのが奄美流。 ＊徳之島産≪純黒糖≫　300g 600円　これぞまさしく本当の黒糖の旨さ。ミネラル豊富な滋養食品として、お茶うけにも調味料としてもお使い下さい。