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あひる通信12.4号本日発行
3週間ぶりとなるあひる通信が本日より配布開始となっています。
前号12ページ、今号10ページと年末に向けて特大号が続きますが、ぜひ全ページご覧ください。
今号のあひる通信は
【笑月おせち2021】好評ご予約承り中
笑月おせちフェイスブックページより追加情報＆FB日々更新中
もう一つののし餅 鈴木章さんの【お正月用のし餅】ご予約承り中
一年の締めくくりのご馳走に、正月の祝い膳に【天然ぶり片身】ご予約承り中
年末年始のおもてなしに菓房はら山【新春の和菓子】ご予約承り中
年末にあると便利【静岡おでん種セット】ご予約承り中
週間１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！【オーガニックバルサミコ酢】【即席らーめんあっさり醤油】 【ぴり辛味噌】【すっきり豚骨】
ゼンケン暖房機Ｗキャンペーン実施中！
新商品・再開商品
12月19日（土）おむすび屋高ちゃん今年最後のウマイもの盛りだくさんフェア
2021年1月9日（土）あひるの家全品5％OFFSALE！
魚屋さん海野くんの【お正月用特選魚介】ご予約承ります
年末年始営業のご案内
あひるの店先から ―年末商戦アレコレ歳時記 今年はどんなドラマが待っているのだろうか？―
旭通り商店街全159店舗掲載超特大チラシできました！
水曜日は玉ちゃんのお惣菜の日
日曜日は魚の日
あひるの家フェイスブックやってます
あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中
雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます
りかママのにこにこクッキング
となっています。
なんだか「ご予約承り中」がやたらと多いですが、みなさんご注文お忘れなく。
今号には書いてありませんが、【ポランギフト】【ムソーギフト】【ポラン正月品】【ムソー正月品】【愛情おせち】【ポランクリスマス】もまだ承り中。締め切りが迫っていますのでご注意ください。
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ポランのハッピークリスマスご予約承り中
ムソーのクリスマス品のご予約は1日（火）で締め切りとなりましたが、ポランのクリスマス品はまだ間に合います。
クグロフやシュトーレン、スポンジケーキ、骨付きチキンや鴨ロース、オードブルセットなど、子どもも大人も喜ぶごちそうを取り揃えました。
厳選素材を使用したサンラピスとマッフェンのクリスマスケーキは、ふわふわスポンジにたっぷり生クリームで、冷凍とは思えない仕上がりです。
クリスマスは家族みんなでホームパーティー！
■ご注文締切日：12月13日(日)
■お渡し期間：12月21日(月)～25日(金)
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『ちょこっと有機野菜セット･あひる便』好評入会申し込み受付中！
★ 週1回のお届けです
月曜日～金曜日までのご都合の良い曜日をご指定ください。16時～18時くらいまでの間にお届けします。
※配達エリアがありますのでお尋ねください。
★ 使いきれる量と、いろいろ楽しめる野菜をお届けします
その時一番おいしくて新鮮な野菜をチョイスして、少量・多品目をセットしてお届けします。
（例）ほうれん草1/2束・チンゲン菜1株・キャベツ1/4・さつま芋1本・長ねぎ1本・里芋3個・ごぼう1本・蓮根1/2節・しめじ1/2パック・生しいたけ1/2パック・柿1個
※産地・生産者・栽培状況・料理のヒントなどお知らせします。
★ 有機野菜セットは定額です
1セット1,500円（税込1,620円）＋配達料100円（税込110円）合計1,600円（税込1,730円）となります。
※お支払いはその都度になりますが、ご都合のつかない場合はご相談ください。
★ 店頭受け渡しも可
ご自宅への配送以外にも、毎週店頭で受け取ることもできます。配達料はかかりません。
★ 担当スタッフから一言
安心安全で美味しい有機野菜をもっと気軽に食べていただきたい！という思いからスタートしたちょこっと有機野菜セット・あひる便も8か月目を迎え、現在33名の方にお届けしています。
旬の野菜、常備野菜、直送野菜、スタッフおすすめ野菜、たまに果物も、と前週のラインナップとなるべく被らないようバランスも考えながら選んでいます。
おひとり1500円のご予算の中、計算機片手にあとは何を入れられるかなと予算ギリギリまでチョイス！毎回10品前後のちょこっとサイズの野菜が入り、箱いっぱいになることも♪
一緒に同封しているお届け野菜表にはスタッフからのその日の野菜のおすすめポイントやレシピ、農家さんのご紹介等も書き添えています。
「自分では選ばないような野菜が少量サイズで入っていて食べてみたら美味しかったわ〜新たな発見ができて嬉しい！」「食べ切れる量なので1人(2人)暮らしには助かります♪」「今日は何が入っているかしらと毎回箱を開けるのが楽しみなんですよ♪」
沢山の嬉しいお言葉をありがとうございました。スタッフ一同大変励みになりました( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
これからは根菜類、葉物野菜が甘みを増してぐっと味も濃くなります。旬の野菜を詰め込んだ野菜セットをこれからもどうぞお楽しみにしてください♪
スタッフまどか・スタッフりか
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12月5日（土）今年最後のあひるの家全品５％OFFSALE！
★青梅・小山製菓小山さん１０ケ月ぶりの登場
【みたらし団子】店頭焼き！【酒まんじゅう】【黒糖まんじゅう】【新米切り餅】【素甘】【大福】…
★青梅・海野水産海野くん 寒くなって脂がのったおいしい魚が1日早く土曜日に届きます！
【天然ぶり】【さわら】【ハタハタ】【特選まぐろ】【牡蠣】【白子】…
★重たい荷物、配達します！通常４時便だけですがセール日は随時配達いたします。ご利用ください
★少し気が早いですが、年末年始用に買い置きがおすすめです
※小山製菓・酒類・キャンペーン品をは割引対象外
※午前中は混み合うことが予想されますので、来店時間の分散にご協力よろしくお願いします
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12月2日（水）玉ちゃんの【参鶏湯】販売します
毎週水曜日の「韓国お惣菜の日」が大々々好評の玉ちゃんが「コロナ以降ずーっ手に入らなかった高麗人参がやーっ手に入ったから、1日限定でやるよー」と、先週水曜日嬉しそうに報告してくれました。
韓国の薬膳料理の代表格【参鶏湯（サムゲタン）】は鶏肉・餅米・生姜・にんにく・ネギのほか、高麗人参・甘草・ギバナオキ・当帰・ナツメなどの体にうれしい薬膳たっぷりの具だくさんスープ。
これからやってくる寒い冬に向けて、元気な玉ちゃんが作る韓国惣菜の中でもダントツに元気になれる【参鶏湯】で元気印もらっちゃいましょう！
12月2日（水）玉ちゃんの【参鶏湯】10食限定です。売切御免、お早めのご予約がおすすめです。
【参鶏湯】 1袋（鶏半羽・2-3人前）1,700円税抜 ※袋入りでの販売となります
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ムソーの【年越しとお正月のごちそう】只今カタログ配布中＆ご予約承り中
品数豊富なムソー(株)の「お正月のごちそうカタログ」は16ページ114品目の特大版！関西の会社なので関東のおせち料理に比べると薄味で、どれも上品な味付けです。
■ご注文締切日：12月8日（火）
■お渡し期間：12月26日(土）～30日（水）
※カタログナンバー1～5のおせちセットは代金先払い、ご自宅に直送となります。【寿】【祝】【春】個包装冷蔵、【雅】【彩】は盛付済冷凍
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いんやん倶楽部【愛情おせち】全３種
卵・乳製品・肉およびその加工品は不使用
【いんやん倶楽部の愛情おせち】
一年の始まりを祝う日本の食文化を、ご自宅で手軽に楽しんでもらえるよう、丁寧に作りました。材料は野菜が中心、手作りならではのやさしい味が毎年好評。卵・乳製品、肉、およびその加工品は使っていません。
・卵・乳製品・肉およびその加工品は使用していません。
・鰹節・昆布でとった本格手作りだし。
・調味料には、本醸造醤油、発酵調味料、米酢、梅酢、りんご酢、麦芽水飴、てんさい糖を使っています。
・個別の真空パックでお届け。お重や器に盛り付けてどうぞ
【たっぷり24品目】19,500円 (送料込・税抜価格)
一の重 紅かまぼこ、白かまぼこ、くるみごまめ、りんごきんとん、りんごゼリー、黒豆甘煮、かぼちゃの伊達巻
二の重 天然ぶりの西京焼き、棒だら煮、ほたての生姜煮、茜テリーヌ、切干大根のはりはり漬け、かぶの甘酢漬、蓮根としめじの胡麻酢和え
三の重 里芋の田舎煮、蓮根味噌印籠、結び昆布煮、煮〆ごぼう、大根と金時人参の柚子煮、こんにゃく煮、花形人参、高野豆腐煮、しいたけ旨煮、くわいの揚げ浸し
【たっぷり14品目】15,000円 (送料込・税抜価格)
一の重 紅かまぼこ、白かまぼこ、くるみごまめ、りんごきんとん、黒豆甘煮、かぼちゃの伊達巻
二の重 天然ぶりの西京焼き、棒だら煮、ほたての生姜煮、茜テリーヌ、切干大根のはりはり漬け、かぶの甘酢漬、蓮根としめじの胡麻酢和え、りんごゼリー
【たっぷり10品目】9,100円 (送料込・税抜価格)
一の重 くるみごまめ、かぼちゃの伊達巻、茜テリーヌ、黒豆甘煮
二の重 りんごきんとん、棒だら煮、切干大根のはりはり漬け、高野豆腐煮、重ね煮の煮物、花形人参
いんやん倶楽部/大阪
いんやん倶楽部は「家族の健康は毎日の食卓から」を合言葉に1991年設立。素材は無農薬、有機栽培の野菜を中心に、調味料も昔ながらの製法で作られたものを使用しています。
■予約締切日：12月6日（日）
■お渡し日：12月30日（水） クール便でご自宅へ直送
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全58品目もう一つのウインターギフト【ムソー冬の贈り物】ウインターギフト承り中
品数豊富な『ムソーの冬のおくりもの』。
年末年始に喜ばれる海産品・鍋セット・乾麺・ハム・中華点心・特撰どんこ椎茸・焼海苔・有機梅干・お煎餅・洋菓子・アイスクリーム・果物・調味料セット・ストレートジュース・ジャム・タオルセット……、その数全58品目（のため、本文での活字での紹介は省略させていただきました）。
どれを贈ろうか迷ったら、自分が食べたいものを選ぶのがベターです。只今カタログ配布中。
スタッフあかしのイチオシは【船上活〆神経抜き秋鮭切身】と【船上活〆神経抜き秋鮭刺身】これはウマイ！
■ムソーのウインターギフト最終締切日 12月11日（金）
■カタログ記載のＱＲコードから商品の原材料がご覧いただけます
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また会いたいから、いまは会わない。帰省したいけれど、あえて帰らない。大切なあの人にありがとうを伝える【ポランの冬の贈り物2020】ウインターギフトカタログ配布中＆ご注文承り中
【有機温州みかん】5kg 3,300円
瀬戸内海に面した斜面の畑で、太陽の光と海の潮風を受けて生育。樹上でしっかり完熟させているので、糖度が高く、酸味が少ない上品な味わいです。
【りんごふじ】5kg(14-20玉) 5,200円
生きた土作りと生命力ある食べ物作りをモットーとする新農業研究会のりんご。香り高く、包丁を入れるとじんわりと果汁があふれ、甘さもしっかりあります。
【りんごふじ・王林】5kg(14-20玉) 5,200円
ふじと王林の詰め合わせ。生きた土作りと生命力ある食べ物作りをモットーとする新農業研究会のりんごをお届けします。香り高く、包丁を入れるとじんわりと果汁があふれ、甘さもしっかりあります。
【海の贈り物・冬】エテカレイ×3尾、ノド黒開き×3尾、開きあじ×4尾 3,600円
日帰り小型漁船が、山陰沖で漁獲した鮮魚を干物に加工。脂がのり身の厚みがあるエテカレイ、地元では鯛より珍重されるのど黒、全国屈指の脂ののり具合とされるあじのセット。いずれも山陰ならではの逸品です。
【紅鮭切身】1尾（2kg前後） 9,800円
漁期、漁獲域を限定した北太平洋産の天然紅鮭。最も旨みがのる6～8月に漁獲した紅鮭の中から腹の肉が厚く、脂がのった2kg前後のものを厳選。丁寧に加工した、屈指の人気商品。塩分控えめに仕込みました。保存にも調理にも便利な小分けパック。
【手延本葛うどん】92ｇ×12束 3,700円
国産小麦粉に本葛を練りこみ丁寧に手延べしました。なめらかなのどごし、シコシコとしたコシは、鍋や釜揚げ、ざるうどんなど、何でも美味しくいただけます。
【保美豚（ほうびとん）ギフトセット】あらびきウインナー2袋、ベーコンブロック400ｇ、ロースハムブロック400ｇ 7,400円
ドイツのマイスター ウーヴェ・ケスラー氏から伝承された伝統的製法でじっくりと時間をかけて熟成させたウインナー、ベーコン、ハムです。保美豚の肉の味わいを活かし塩分や香辛料は控えめにシンプルな素材で仕上げました。
無塩せき(亜硝酸ナトリウム等の発色剤不使用)の自然な色合いが特長。防腐剤、増量剤、保存料等の添加物不使用。
保美豚は渥美半島の温暖な環境の中のびのび育ちました。きめ細やかでさっぱりとした旨み・甘みのある肉質、やわらかでしっとしとした食感、臭みがほとんどない豚肉です。
【福岡 辛子明太子】250g 4,340円
良質なたらこを、化学調味料、保存料、着色料などの添加物は使用せず作った秘伝のダレに漬け込み熟成させました。プチプチとした絶妙な食感が楽しめます。原料たらこ:北太平洋漁獲。
【大江戸日本橋ミニ瓶佃煮詰合せ】生のり40ｇ、あさり・生あみ・きゃらぶき・葉唐辛子・えごま入り昆布30ｇ 各1瓶 3,500円
大正二年、東京深川で創業。昔ながらの直火釜製法で作った佃煮の詰合せです。江戸前の海産物をはじめ、使われる原料は国産が基本。化学調味料、保存料などの添加物は不使用です。
【クッキー詰め合わせ】アーモンド・くるみ・アールグレイ・ オートミール・黒ゴマ・シリアル×各1 3,500円
オーガニックを中心とした厳選素材を使用。洗練された焼き菓子は贈り物に最適です。ティータイム用に大変喜ばれます。
【プレミアムアイスクリーム VANAGA –バナガ– 】8個入り 4,600円 バニラ・いちご・抹茶あずき各120ml×2、ビターチョコ・ブルーベリー各120ml×1
【プレミアムアイスクリーム、VANAGA –バナガ–】 12個入り 6,100円 バニラ・いちご各120ml×3、抹茶あずき、ビターチョコ・ブルーベリー各120ml×2
日本のパスチャライズド牛乳のパイオニア・木次乳業の牛乳で作った、プレミアムアイスクリーム。低温殺菌牛乳や地元産平飼い卵など、吟味した材料のみを使用。保存料・乳化剤・増粘剤は不使用。コクがあってなめらかな舌触り、濃厚なのにすっきりとした後味が特長です。
【マカイバリ・オリジナルギフトセット】シルバーティップス春摘み(木箱入り)50g、ヴィンテージ夏摘み(布袋入り)50g 5,700円
シルバーティップス、ヴィンテージとは特別に限られた茶畑から摘まれる最高級茶葉。透明感あふれる味わい、ふくよかな甘みと奥深さのある春摘み、春摘みの爽やかさとは違う熟成さやフルーティーなマスカットの香りが特長の夏摘み。最高級の有機ダージリン紅茶をどうぞ。
【吉野本葛ふわり胡麻とうふ】70ｇ×8個 3,700円
香ばしく炒りあげた白ごまと、葛根から手間ひまかけて取り出した本葛粉のみでつくりました。本葛粉ならではのふわっとして吸いつくような食感が楽しめます。
【ポラーノ有機茶詰合せ】有機特上煎茶(やぶきた茶一番摘み・標準蒸し)60g、有機烏龍茶50g、有機紅茶50g 2,600円
標高800mにある依田さんの茶園の樹齢は100年以上。長い時間をかけて土に深く根を張り、土のミネラルを吸収。朝夕に霧の発生する山間地にあるため昼夜の寒暖の差が大きく、味・香り・色ともにバランスの良い美味しいお茶が育ちます。
【マカイバリ・ティーバッグセット】フェアトレード紅茶TB(2.5g×20)、ハイビスカス&シナモンTB(1.5g×15)、アッサム紅茶TB(2.5g×20) 3,700円
ダージリンとアッサムのオーガニック紅茶と、ハイビスカスとシナモンをブレンドしたオーガニックハーブティーのセット
【自然純米・有機白米】5ｋｇ 4,500円
田んぼに稲ワラとモミ殻を還しただけの、農薬・化学肥料を全く使用しない「土の力」を発揮させる自然農法で育ったお米です。
品種はつがるロマン。コシヒカリの孫で、あきたこまちの子供にあたります。味・粘り・香り・柔らかさといったバランスの良さを引き継ぎ、食べ心地はふっくら。
【白樺】ごまだれ170g×1本、おらほの味噌500g×2個、奇跡の醤150ml×1本、三升漬75g×1個、味付けぽん酢柚子170g×1本 4,300円
八木澤商店は創業200年以上の歴史をもつ岩手の醸造蔵。震災を経て、社員一丸となって会社の再建と地域の復興に取り組んできた八木澤商店の想いが込められた調味料です。
毎日口にするものだからこそ”安心でき、なおかつ本物”を味わってほしいとの想いは、今も昔も変わらず。東北の元気をお届けする贈答品です。
【ポラーノの有機醤油詰合せ】720ml×3 3,900円
国産有機大豆・小麦を、秩父連山からの伏流水で仕込み、杉の木桶で一年間じっくり醗酵・熟成させた天然醸造のこいくち醤油。木桶に住み着いた蔵独自の何種類もの酵母菌と乳酸菌により、奥行きのある香りと力強い旨味の醤油に仕上がりました。
【有機栽培オリーブオイルセット】180g×3 4,400円
スペイン産の良質な有機オリーブのみが原料。収穫後24時間以内に低温抽出法で搾油されたエキストラバージンオリーブオイルです。フルーティーでフレッシュな風味が特長です。
◆ご注文締切日は12月7日（月）まで
◆表示価格は送料込み・税抜価格です（一部、配達地域別に加算送料がかかる商品もあります）
◆「店舗お渡しあり」の商品は、あひるの家でお渡しできます（送料抜き価格）。年末年始の手土産や、ご自宅用としてもおすすめです
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ゼンケン暖房機Ｗキャンペーン実施中！
部屋の空気を汚さないのがイイ！
部屋の空気を乾燥させないのがイイ！
部屋の空気を暖めるのではなく、体を暖めるのがイイ！
触っても火傷をしないのがイイ！
アブナイ電磁波はない方がイイ！
ふんわり包まれたあったかい気分がイイ！
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①お得なキャンペーン価格にて販売中！12月末まで
【遠赤外線ヒーター】【電磁波カット電気毛布】など、からだをやさしく暖めるゼンケンの暖房機。
店頭にてゼンケン暖房機カタログ配布中です。商品詳細、キャンペーン価格などご覧ください。
※今季、遠赤外線ヒーター【アーバンホット】【アーバンホットスリム】は品薄・早期終売予想です。お買い求めを検討されているかたはお早めに。【スポットウォーム】【1人用電熱マット・イエロー】は今季完売となりました。
【遠赤外線ヒーター アーバンホット】1台 ￥36,8000 → ￥28,700
草原や窓辺で陽射しを浴びていると体がポカポカして気持ち良くなります。あったかさはそこを離れてもしばらく続きます。陽射し＝遠赤外線の効果です。多くの暖房機は、部屋の空気をあたためて中にいる人の体をあたためようとするので、空気が汚れたり、乾いたり、上半身あったかいのに下半身寒いということになってしまいます。遠赤外線で体をあたためるアーバンホットは、部屋の空気を、陽射しをいっぱいとり入れたポッカリとした温度に保ちます。7ｃｍの薄型で、移動もスムーズで、触れても火傷することがないので、お子様のいる家庭でも安心です。
【遠赤外線ヒーター アーバンホット・スリム】1台 ￥19,000 → ￥17,500
台所、寝室、トイレ、テーブルなどのそばにおいておくと、そこにいる人やそこのエリアを暖かくします。薄さ5ｃｍ重さ4.8ｋｇなので、片手で持ち運びラクラク。
【電磁波カット電気ホットカーペット 本体のみ】1畳タイプ ￥26,000 → ￥22,500
【電磁波カット電気ホットカーペット カバー付】1畳タイプ ￥32,000 → ￥27,500
【電磁波カット電気ホットカーペット 本体のみ】2畳タイプ ￥36,000 → ￥30,500
【電磁波カット電気ホットカーペット カバー付】2畳タイプ ￥46,000 → ￥37,500
【電磁波カット電気ホットカーペット 本体のみ】3畳タイプ ￥48,000 → ￥45,000
【電磁波カット電気ホットカーペット カバー付】3畳タイプ ￥59,000 → ￥54,000
電磁波を浴びることで、脳や心臓や血流に悪い影響を及ぼすことは、広く知られたことです。電磁波は発生源から距離を置くと薄らぐのですが、くっついていないと意味のないものもあります。ケイタイ電話や電気毛布やホットカーペットなどがそうです。この電磁波をコードヒーターの巻き方で発生を抑えた（Ｗ‐Ｌｉｎｅ‐Ｃｒｏｓｓ方式）のが、このホットカーペットです。電磁波測定器をくっつけても針が振れることはありません。
【電磁波カット電気掛敷オーガニックコットン毛布】 188×130 cm ￥22,800 → ￥18,500
肌触りがなめらかで、体をやさしく包んでくれるオーガニックコットン使用の電気毛布です。軽いです。
【電磁波カット電気ひざかけ】 93×160 cm ￥16,000 → ￥15,000
綿100％素材、ワイドサイズでゆったり。ひざかけ、巻きスカート、肩掛けショールとして使用できます。手元スイッチで簡単操作。
【電磁波カット1人用電熱マット・ブラウン】80×180 cm ￥19,000 → ￥17,000
180ｃｍ×80ｃｍの長方形をした、凸凹のある、厚いのにフワフワ軽いマットです。寝転がってＴＶを観たり、本を読んだり、昼寝をしたりに最適です。重さも2.8ｋｇしかないので、部屋から部屋へヒョイヒョイと持ち運べます。
【電磁波カット足入れ電熱マット】90×100cm ￥16,000 → ￥14,000
足先も足元もこれでぽかぽか芯からあたためられます。袋状のあたたかい足入れマットで、手元スイッチで操作ができます。
【電磁波カット腰すっぽりヒーター】37×42×41cm ￥15,0000 → ￥13,000
腰まわりをすっぽり暖めるヒーターです。ソファやイス、座椅子などに置いて座るだけでスースーと冷える腰まわりをぽかぽかとやさしく包み込みます。
【電磁波低減マルチヒーター】45×45cm ￥14,000 → ￥12,000
電気座布団として使用するだけでなく、カバーの表側に切り込み口を付けているので、1台で足先や手を入れて暖めることも出来るマルチヒーターです。
②エッセンシャルひのきミストプレゼント！2月20日まで
【電気ホットカーペット6種】【オーガニック電気毛布】【1人用電熱マット】【マルチヒーター】をお買い上げの方にもれなく「エッセンシャルひのきミスト（2,000円相当）」をプレゼントします。詳しくはスタッフまで。
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毎年恒例！年末カタログタワー2020設置完了
スタッフくみさん考案の「年末カタログタワー」が今年も設置されました。
下から順に【鹿祿おせちセット長手一段重】【いんやん倶楽部愛情おせち】【ムソーウインターギフト】【ポランウインターギフト】【ムソークリスマス】【ポランクリスマス】【笑月おせち2021】【ポランお正月品】【ムソーお正月品＆おせち】とその数9種類。
その他にも年末に向けて【章さんののし餅】や【亀製麺の生そば】【ベッカライ・ヨナタンのシュトーレン】【木のひげのシュトーレン】など、今は思い出せないけど予約承り品はたくさーんあるのですが、それはまた後日。
とにかく、今の段階で9種類も配布物があって、先週発行のあひる通信も現在絶賛配布中で、そのうちまた追加でパンフレットがやってきて……、あ～もうすぐ師走ですね～。
こんなに配布し切れないし、渡されたお客さんの気持ちを考えると正直ウンザリするだろうなあ、という毎年年末前の課題だったカタログ一式の扱い方が、一昨年からこのタワー方式にしたらすっきり解決しました。
「見たいものだけ持ってって、注文よろしくね」
といいつつ、あひる通信とあひるイチオシ【笑月おせち2021】パンフレットだけはしっかり手渡すあひるスタッフ。
尚、年末カタログ配布に当たって、今年も国立東1の就労移行支援事務所『ポートビズ』所属のメンバーの方々に、職業訓練の一環としてカタログの社版押印、および申込書挟み込みをお願いしたところ快く引き受けてくださり、丁寧に仕事をしてくださった上に搬出搬入までやっていただきました。毎年ありがとうございます。
各カタログについては追って紹介していきます。
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笑月おせち2021【つながる甘味フルコース】
さしつさされつ甘い時間
6人の作り手がつないだ10品フルコース
【つながる甘味フルコース】10品目×2人前 7,500円（税込）
◆さくら水羊羹
◆金柑の甘露煮（スパイス）
◆三種のベリー大福
◆柚子と百合根餡
◆果報は寝て待て。熟成クラシックガトーショコラ2021新年版
◆澤乃井大吟醸酒粕のシフォンケーキ
◆まるっと紅玉のムース
◆干支菓「丑」
◆抹茶の葛寄せ（黒豆）
◆梅昆布茶の葛寄せ
今回の笑月おせち2021では、吉田・佐藤・由井・伊藤の4人の作り手に加え、今年ご縁があって「つながった」2人の作り手にも参加してもらって、甘味だけの一段重をご用意しました
佐藤3品・由井3品・吉田1品・伊藤1品・ちゃんちき堂1品・カフェコトゴト1品で計10品
それを1つのお重に対面になるように2品ずつ盛りつけての、お2人さまで楽しんでもらう甘味フルコースとなります
作り手6人の考えでは、この10品の食べる順番もご提案したいということですが、それはまた後日
お笑月には大切な人と向かい合って甘味のフルコースで笑いが零れますように
あっ、【つながる甘味フルコース】は単品でもご予約承ります
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笑月おせち2021【笑月御膳】
こちらがわたし、そちらがあなた
初登場【笑月御膳】 一人前21品目 8,500円（税込）
◆紫いも栗きんとん
◆魚屋が本気で作った魚肉ソーセージ
◆天使の海老と見通し蓮根の海老味噌和え
◆38回よく噛んで食べて、雑穀と豆のマリネ
◆鰆の西京焼きと薩摩芋の甘露煮
◆味噌漬けチーズ豆腐
◆紅玉とサーモンの遊庵マリネ
◆赤ワイン醤油の漬けマグロと長芋の山葵漬け
◆野菜の押し寿司
◆甲州ワインビーフのロースト
◆鴨と葱と蕎麦そしてトリュフの香り
◆小豆と海老の愛でたいおこわ（作：吉田友則）
◆鱈白子の昆布焼き
◆ゲランド塩で漬けた自家製ロースハム
◆伊達焼き
◆主計科烹炊員直伝。自家製コーンドビーフ
◆鰻とポルチーニ茸の赤ワイン煮込み
◆雪の下きたあかりと自家製からすみのポテトサラダ
◆赤魚の煮凝り
◆杏と黒豆
◆澤乃井大吟醸酒粕の煎餅（作：佐藤和弘）
今年おせち企画をはじめるにあたって「はたしてお正月におせちって気分になるんだろうか」という不安がよぎりました
日本全国、世界各国たいへんだった2020年
今年の年末は家族みんなで集まれるのだろうか、毎年帰っている故郷には行けるのだろうか
チーム笑月おせちの面々も、お客さまがお正月におせちを囲む食卓をなかなかイメージできずに、正直今年は一歩踏み出せないでいました
そんななかから浮かんだイメージが「独り占めで食べて欲しい」という、今までの【笑月おせち】にはなかった新たな提案
これなら、今年の年末は会えない大切な方々への贈り物にも使っていただけるのでは
今回は会えないけどいつも「つながっているよ」の思いをこめて
※カラーリーフレット表紙の【笑月御膳】には20品目とありますが、正しくは【澤乃井大吟醸酒粕の煎餅】もカウントして21品目となります
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『LOVEくにたち わがまち応援プレミアム付商品券』使えます
7月19日（日）に国立市商工会発行『LOVEくにたち わがまち応援プレミアム付商品券』が販売開始しますが、あひるの家でのお買い物でもお使いいただけます。
今回のプレミアム商品券は例年と趣旨が異なり、「新型コロナウイルス感染症対応による営業自粛、売上が低迷している市内の中小規模の商工業者を支援」のためなのですが、正直に言うとあひるの家はコロナ以降（とくに4月5月）は売り上げが低迷するどころか逆に忙しかったくらいなので、今回は参加するつもりはなかったのです。
その旨を商工会担当者にお伝えしたところ、「今回は26枚綴り中6枚は飲食店限定商品券となっており、コロナによる打撃の大きい飲食店を応援する意味でも参加店は多ければ多いほどうれしい」とのことでしたので参加することになりました。
『LOVEくにたち わがまち応援プレミアム付商品券』は7月19日（日）午前9時から旧国立駅舎内まち案内所にて1冊10,000円にて販売開始。1冊が500円券×26枚綴りなので、なんと3000円分もお得！なプレミアムな商品券です。
先に書いた通り、26枚中6枚は飲食店限定商品券なのであひるの家では使えませんが、お得分の3000円で市内各所の飲食店でもおいしいお食事をお楽しみください。あひるスタッフ個々のおすすめ飲食店も聞かれればお教えしますよ～（個人の感想なのでここでは書きません）。
『LOVEくにたち わがまち応援プレミアム付商品券』については配布済みの市報の折り込みチラシか、国立市商工会ホームページをご参照ください。
http://www.city.kunitachi.tokyo.jp/sangyo/news/1564714811392.html
