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今週の１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！
磯の香り豊かで独特な歯ごたえ
【芽ひじき】50ｇ 690円 (税抜) → 621円(税抜)
ひじきの成長を促すために芽の部分を摘みとったものです。その後成長したものが長ひじきとして収穫されます。細かくてしなやかな口あたりで、切らずにそのままお使いいただけます、戻してから炒め煮、サラダ、まぜごはんなどに。
［ＳＡＬＥ期間：8月3日（月）～ 8月9日（日）］
※次週10日(月)～16日(日)は夏休みに入るため週間セールはありません
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あひるスタッフ直伝！わたしの夏バテ対策
やっと！やっと！長かった梅雨が明けましたね！
昨日のセールも例年の8月だったら「暑いからお客さんあまり来ないよね～」なんて感じなのですが、7月長く続いた雨模様が今朝になったら一転、「やったー！外に出よう！あひるのセールに行こう！」と考えたかどうかはわかりませんが多くのお客さんにご来店いただき、あひるスタッフ一同うれしい悲鳴をあげておりました。
さて、夏到来。本当の暑さはこれからですね。
先週発行のあひる通信7.24号にて、あひるスタッフの夏バテ対策を載せましたので、こちらでもご紹介したいと思います。
と言っても原稿を提出したのはスタッフ5名中3名分で、しかも約1名夏バテ対策になっていないのですが、、、
暑ーい夏は長い時間キッチンに立つのがしんどいなぁ。。という日もありますよね！そんな時は火も使わず栄養もとれてすぐ出来る「ネバネバand豆腐」。水でもどした【ねばねば海藻サラダ】と納豆、刻んだおくらをお豆腐に盛り付けて完成♪【玉ちゃんのキムチ】や梅をのせても美味しいです。私は赤梅酢やぽん酢、ごま油＋醤油などをかけて混ぜていただきます。食欲がない時にもおすすめです(^^)v
スタッフまどか
１にも２にも水分補給。特に【赤梅酢】入りが私には最適、１０％弱程度の濃さが好みです。
あと、味噌汁（煮干しだし）のみそ味が濃くなっているなぁと先日気づきました。無意識のうちの塩分補給でしょうかね。
ＫＵＭＩ
ビール！1日めいっぱい働いて、7時半シャッターを閉めた瞬間に保冷庫で冷やしてあった【サンサンオーガニックビール】をプシュッ！帰宅してもまずビール、その後【玄米焼酎】水割りですが、「クーラーで冷えたなあ」と思ったらお湯割りにすることもあります。これがわたしの夏バテ対……1年中やってるか。
スタッフあかし
※（前）代表狩野はすでにバテ気味のため『畑だより』の原稿書きで力を使い切ったの今回はパス。スタッフりかの夏バテ対策は『りかママのにこにこクッキング』をご覧ください。
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今夏は「ウェルカム麦茶＆ぬか漬け」はありません
毎年夏になると、暑い中ご来店してくれたお客さんに「まずは麦茶で水分補給。続けてぬか漬けで塩分補給」とほぼ強引にサービスしていた「ウェルカム麦茶＆ぬか漬け」ですが、今夏はまだ収まらない新型コロナウイルス感染拡大予防のため行わないことになりました。
サービス業なのにあまりサービスしないあひるの家の画期的なサービスで、お客さんにはたいへんよろこばれていたのであひるスタッフも残念ですが、何卒ご了承ください。
【これはうまい有機麦茶】【ぬか漬け】は販売していますのでご利用ください。
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好評「やってます」シリーズ（あひる通信7.24号より）
あひるの家フェイスブックやってます
最近わたしのことをYouTuberと勘違いして「今度これネタにしてください！」って写真を送ってくれる親切な人が多いのですが、はっきり申し上げますね、「わたしがやっているのは仕事です！」。で、先日にわかYouTuberの取材を受け、晴れてわたしもYouTubeデビューしました。続報はあひるFBにて https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/
あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中
うなぎとぬか漬けは持ちつ持たれつ。7月19日（日）の魚屋さん海野くんの【うなぎ】店頭焼きの日は、「うなぎとあとはぬか漬けがあればいいわ」と【ぬか漬け】が今年1番売れた日でもあります。次回8月23日（日）【うなぎ】店頭焼き第二弾にもたくさんご用意しているのでご利用ください。ところで、「うなぎに梅干」ってすごく合うの知ってました？
雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます
大量の洗濯物が乾かない日はご近所『鳩の湯』のコインランドリーを利用するのですが、13時からのため行くのはいつもビール持参で夜9時過ぎ……。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個… 雨天時だけのお得なサービスやってます！
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夏休みのお知らせ
◇夏休み
8／14（金）～16（日）は店舗・配達・野菜宅配ともお休みさせていただきます。
◇配達のお休み
8／10（月）～13日（木）は、配達・野菜宅配はお休みさせていただきます。
日曜日はもともと配達業務はお休みのため、配達をご利用の方は8／9（日）～16（日）の前後でお願いします。
『ちょこっと有機野菜セット・あひる便』会員の方は、誠に勝手ながら8／10（月）～14（金）の週の定期宅配はお休みさせていただきます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご了承ください。
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祝！キテレツファーム有機JAS認証取得
6月からあらたにおつき合いが始まった八王子の若手農家神田賢志くん（31才）の畑『キテレツファーム』が、先日めでたく有機JAS認証を取得しました。
これで晴れてあひるの3種類ある野菜値札を「農薬・化学肥料不使用」から「有機農産物」に書き換えることができます。
この「有機JAS認証」は20年前に農水省によって制定された制度で、それまでは「無農薬」「オーガニック」など農家や八百屋が好きに表現していましたが（あひるの看板はいまだに「反農薬」と書かれていますが）、消費者にとってわかりやすくするために認証を取った農産物にしか「有機」「オーガニック」と表現してはいけないという決まりになりました。
が、この「有機JAS認証」を取得する（継続していく）のって、農家にとっては時間的にも金銭的にもたいへん負担が大きいことなのです。
最初に有機JAS認証を取得するためには数十ページに及ぶ申請書類を書かなければなりません。審査にかかる費用は手数料だけでなく、調査員の交通費や宿泊費などの旅費等も、申請した側が負担します。しかも、一度認証を取得すればそれで終わりではなく、有機JAS認証を継続する限りは、毎年これを続けなくてはなりません。
そのため、20年前の発足当初はポラン広場の多くの生産者が有機JAS認証を取得しましたが、時が経つにつれ「お金がかかるから」「畑仕事以外の事務仕事が多すぎる」と辞退する農家も出てきました。
長いおつき合いの愛知・天恵グループも、世代交代を見据え若い世代が主力になっていく前に、「息子たちには面倒な作業はさせたくない」と認証を取り下げましたが、その息子世代は今でも認証に頼らず「農薬・化学肥料不使用」の野菜をあひるの家に出荷してくれています。
前置きが長くなりましたが、そんな諸々の苦難（？）を乗り越え、まだ若いキテレツファーム神田くんからの「有機JAS認証取れました！」の一報は、農水省の認証制度に疑問を覚えつつあったあひるスタッフにとって、久しぶりに肌で感じる新しい風でした。
実際のところ、有機JASを取得したからってキテレツファームの栽培方法が今までと変わったわけではなく、ぶっちゃけ「ハク」がついた（○○○の金バッジ？）ようなものですが、まだまだ若い有機農家神田くんの励みになるでしょうし、他の若い農家の刺激となってこれからの日本の有機農業の未来を明るくしてくれるような気持ちになります。
というわけで、本人よりも（？）大喜びのあひるスタッフを代表して農産担当（前）代表狩野からお祝いに【天然葡萄酒】めでたい赤白2本セットを贈呈したのがトップの大写真です。
毎週金曜日納品のキテレツファームの本日の野菜は小写真。この野菜たちに有機JASマークのシールが貼られるようになるのは、まだまだある事務作業が済んでシールが発行される8月に入ってからになりますが、神田くんにいち早く「おめでとうー！」と言いたい方は毎週金曜日12時前後にあひるに本人が来ていますのでお待ちしています。
神田くーん、うれしいからって昼間っから野外で白ワインなんか傾けたりしてないでしょうねー？！
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『LOVEくにたち わがまち応援プレミアム付商品券』使えます
7月19日（日）に国立市商工会発行『LOVEくにたち わがまち応援プレミアム付商品券』が販売開始しますが、あひるの家でのお買い物でもお使いいただけます。
今回のプレミアム商品券は例年と趣旨が異なり、「新型コロナウイルス感染症対応による営業自粛、売上が低迷している市内の中小規模の商工業者を支援」のためなのですが、正直に言うとあひるの家はコロナ以降（とくに4月5月）は売り上げが低迷するどころか逆に忙しかったくらいなので、今回は参加するつもりはなかったのです。
その旨を商工会担当者にお伝えしたところ、「今回は26枚綴り中6枚は飲食店限定商品券となっており、コロナによる打撃の大きい飲食店を応援する意味でも参加店は多ければ多いほどうれしい」とのことでしたので参加することになりました。
『LOVEくにたち わがまち応援プレミアム付商品券』は7月19日（日）午前9時から旧国立駅舎内まち案内所にて1冊10,000円にて販売開始。1冊が500円券×26枚綴りなので、なんと3000円分もお得！なプレミアムな商品券です。
先に書いた通り、26枚中6枚は飲食店限定商品券なのであひるの家では使えませんが、お得分の3000円で市内各所の飲食店でもおいしいお食事をお楽しみください。あひるスタッフ個々のおすすめ飲食店も聞かれればお教えしますよ～（個人の感想なのでここでは書きません）。
『LOVEくにたち わがまち応援プレミアム付商品券』については配布済みの市報の折り込みチラシか、国立市商工会ホームページをご参照ください。
http://www.city.kunitachi.tokyo.jp/sangyo/news/1564714811392.html
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天然由来の日焼け止めで紫外線対策
【ぴたっとサンミルク】 SPF30 PA+++ 45g 2,100円
お肌をケアする馬油を配合のUVクリーム。虫よけにもなる、ミント、ユーカリやシトロネア、レモングラスといった天然ハーブをブレンドしました。薄くのばせるクリーム状。スーッとなじんでうるおいを与え、白残りもしません。使用後は、石けんで簡単に落とせます。0ヶ月の赤ちゃんからお肌のデリケートな方まで。
【ねんどの日焼け対策】 SPF 20 PA ++ 80g 1,800円
モンモリロナイト（粘土）と酸化チタンをベースに、UV抑制作用のあるウイキョウエキスや、メラニンの生成をおさえるユキノシタエキスなどの植物エキスを配合。さらに、日焼けによるほてりや赤みなど、日焼けしてしまったお肌のケアも兼ねた万能UVクリームです。なめらかで肌によくなじみ、下地クリームとしても使えます。汗をかいたり、強い日ざしのときは２，３時間おきに塗り直してください。
【パックスベビーUVクリーム】 SPF 17 PA+ 30g 600円
パルミトオレイン酸が豊富なマカデミアナッツ油を使用した、赤ちゃんの敏感なお肌にやさしいUVクリームです。紫外線吸収剤を配合しておりません。敏感肌の大人の日焼け止めとしてもおすすめです。保湿成分のカミツレエキス配合。石けんでやさしく洗い流せます。
【ナチュロンUVクリーム】 SPF 30 PA++ 45g 1,200円
UVクリームがSPF30にパワーアップ!伸びもよくなりました。100%自然由来成分。合成の紫外線吸収剤、 合成界面活性剤を使わず、 石けんで乳化したシンプルなクリームです。日焼けによるしみ、そばかすを防ぎます。お化粧品の下地としても一年中お使いいただけます。さらっと塗れて、しっかり保湿でき、石けんで洗い落とせます。【パックスナチュロンUVクリーム】の後継品。
【美肌レボ ミネラルパワーファンデーションＵＶ4プラス】 SPF 50+ PA++++ 12g 2,800円
お肌にやさしい天然ミネラル成分だけで作られたファンデーション。しかも、国内最高値のUVブロック力で紫外線もしっかりブロックします。化粧水の後はこれ1つでベースメイクが完成（化粧下地・UVカット・ファンデーション機能）。白浮き感のない自然な仕上がりで、シミや毛穴をカバー。皮脂を吸ってもくすみにくいパウダーで時間が経っても明るい顔色をキープします。
【サンプロテクタークリーム】 SPF34 PA++ 30g 2,800円
微粒子チタンが紫外線を反射してシャットアウトする化粧下地用クリーム。白浮きせず、少量でさらっとのびて肌をカバーします。ウォータープルーフタイプですので、水や汗で流れません。一年中ご使用になれます。男女兼用。
【アロマの日やけどめ ベビー＆キッズ】 SPF18 PA++ 30ｍｌ 1,700円
【アロマの日やけどめDX】 SPF24 PA+++ 45ｍｌ 2,000円
アレルギー体質やお肌の弱い方でも使えるアロマの日焼け止めシリーズは、月桃やアロエベラ配合で肌への負担が少ないです。沖縄の天然素材を使用し、石油由来成分無添加で赤ちゃんでも安心して使えます。SPF24のDXと6ヶ月の赤ちゃんから使用可能のベビー＆キッズ。アロマの香りでリラックス効果もあります。
【アコレル サンプロテクションクリーム】 SPF50+ PA++++ 50ｍｌ 3,100円
うるおいを与え、しっとりしたお肌に導くクリームタイプ。鎮静力のあるビサボロールと抗酸化のセサミオイル配合、香料不使用のため、0歳児の赤ちゃんから使用できます。日焼け止めで荒れてしまう敏感肌の方にもおすすめ。独自のナチュラルフィルターを使用し、スキンケアしながらお肌を紫外線から守ります。
【アンナトゥモール ナチュラルUVベースクリーム】 SPF27 PA++ 40ｇ 2,800円
練り工程を増やし、更にクリーミーな仕上がりで伸びの良いべとつかないテクスチャーに生まれ変わりました。SPF27 PA++ の紫外線カット力。 日焼けによるシミ・ソバカスを防ぎ、お肌を整える化粧下地クリームです。保湿・保水に地元芦屋町産赤紫蘇をエキス化し配合。ヒアルロン酸Na、ビタミンE、ビタミンC誘導体など美容成分をたっぷり配合。 しっとりとしたツヤのあるお肌を保ちます。
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ゼンケン浄水器本体・カートリッジロングランセール開催中！９月２０日まで
高性能・低価格で定評のある、浄水器メーカーゼンケンの浄水器（本体・カートリッジ）ロングランセールが始まりました。「カートリッジの交換時期はまだ先」という方も、この機会に1～2台まとめて買い置きするのもおすすめです。
♪ここがポイント
【プラス】と【スマート】はカートリッジに互換性があるので、本体のご購入を検討されている方は、【スマート】の本体と【プラス】のカートリッジを買って7ヶ月～1年後に交換するとお得です。
♪【森修焼ナチュラルマグカップ】プレゼントキャンペーンやってます
さらに期間中対象商品【アクアセンチュリープラス】【アクアセンチュリースマート】【新型スーパーアクアセンチュリー】【アクアホーム専用水栓型】【アクアホーム複合水栓型】【新アクアセンチュリーレインボー】それぞれ本体をお買い上げの方には、もれなく【森修焼ナチュラルマグカップ】（1,980円相当）をプレゼント！
♪浄水器本体・カートリッジのセール価格はこちら
浄水器各種のキャンペーン価格・性能・仕様については、店頭貼り出し、または配布のチラシをご覧ください。
※【ピュアストリーム2・3】および【2・3共通カートリッジ】は割引対象外となります
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ムソーの夏の贈り物【サマーギフト】承り中
全41品目 選べるサマーギフト
ムソーの夏の贈り物【サマーギフト】承り中
品数豊富な『ムソーのサマーギフトコレクション』。旬の果物・ストレートジュース・フルーツゼリー・和菓子・洋菓子・アイスクリーム・梅干し・焼き海苔・ごまどうふ・特撰牛肉・中華点心・そうめん・出雲蕎麦・魚・ハム………。どれを贈ろうか迷ったら、自分が食べたいものを選ぶのがベターです。只今カタログ配布中。
■【有機メロン（赤肉）】【アップルマンゴー】は締切日が異なりますので、ご注意ください
■ムソーのサマーギフト最終締切日 8月15日（土）
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梅雨～夏はとくにオススメ！朝は【有機野菜とバナナのスムージー】昼は【オーガニックスポーツドリンク】
蒸し暑く、食欲が減退する梅雨から夏の間中、常備しておくと重宝するのが、徳島・光食品の【有機野菜とバナナのスムージー】と【オーガニックスポーツドリンク（ゆず風味）】の2本。
日中の疲れと寝不足で食欲がない夏の朝の強い味方が【有機野菜とバナナのスムージー】。スムージーに使われている葉野菜は、パンやお米に比べて消化がスムーズなので、寝起きの胃腸にも負担が少なく、有機バナナが30％も入っているので栄養もしっかりチャージできます。
暑い季節は朝食抜きという人もいますが、ひんやりおいしいスムージーなら毎朝飲めるのでは。「夏は冷房で体が冷える」という人にはホットスムージーもおすすめです。有機生姜も入っているので身体の中からじんわり温めます。
連日真夏日となる日中、水分補給と塩分補給におすすめなのが【オーガニックスポーツドリンク】。
大手メーカーのスポーツドリンクは、CMなどのイメージから、スポーツのあと発汗を補う必需品と思われがちですが、じつは糖分（砂糖や人工甘味料など）も多く含まれています。
発汗を補うだけなら水分と塩分だけで十分なはずなのですが、それでは清涼飲料水が売れません。なので、甘味料や香料などでそれらしい味を作り、「汗をかいたらコレ！爽やかな飲み口でゴクゴクいけます！」と宣伝するのですが、多量に含まれている糖分のせいで余計に喉がかわき、500ｍｌのペットボトルを何本も飲んでしまうことになるのです。
【オーガニックスポーツドリンク】には余計なものは一切入っていません。有機果実の果汁と自然塩のみで砂糖は不使用、甘さ控えめで後味がさっぱりとしたアイソトニック飲料です。スポーツ時だけでなく、夏場の屋外作業での熱中症対策、風邪をひいたときにもおすすめです。携帯に便利なペットボトル入り。
