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北海道富良野市麓郷・阪井くんからの手紙2018
40年前、まだ始まったばかりのあひるの家で半年間リヤカー八百屋をやっていて、あひる通信人気連載だった『あひるの家の冒険物語』にもたびたび登場していた、北海道富良野麓郷（ろくごう）の阪井くんから、今年も生産者便りが届きました。
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ももんが便り2018
海猫（ごめ）が鳴くから ニシンが来ると赤い筒袖（つっぽ）の やん衆がさわぐ 『石狩晩歌』
緑鳩（アオ）が鳴くから 雨が来ると赤ら顔の 百姓がさわぐ 『百・我晩歌』
姿を見せず遠くから聞こえるアオバト(渡り鳥)が天使のさえずりに聞こえたり、悪魔の叫びに聞こえたり、なかなか身勝手な百姓を続け４０年目になりました。
ネイティブの人々はそれぞれ万(よろず)の神々が居て常に敬意を払い生活していますが、そぐわない時にはその神と問答をするそうです。
「尊敬してあなたを信じているのに なんていうことをするのかと・・・」
そんな問答ができる百姓になれるよう、また種を蒔きつづけたいと思います。
長雨・低温・日照不足で食味も心配しましたが、デンプン、糖ものってとてもおいしく育ってくれた野菜達に感謝です。
育った時間を想像しながら味わっていただければ幸いです。
２０１８ ４０回目の収穫の秋
富良野 百・我（ももんが） 阪井永典
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元ボクサーにして元あひるスタッフ、有機百姓歴40年の阪井くんの百姓歴はあひるの家40年の歴史とも重なっています。
阪井くんからは【玉ねぎ】【じゃが芋】【南瓜】（全て有機農産物）の直送便がさっそく届いています。来年2月に東京に来るときは、また一緒に飲みましょう！
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2018年新米一番乗り 栃木鹿沼・鈴木章さんの新米【コシヒカリ】
ダルマのマークでおなじみの栃木鹿沼・鈴木章さんから、秋の新米シーズン一番乗りの2018年産【コシヒカリ】が届きました。
栃木鹿沼で有畜複合有機農業（牛を飼って、そのフンや床ワラと野菜、落葉などを混ぜ、1年寝かせて堆肥にし、畑にすきこんで米・麦・野菜を作り、それを牛に食べさせ…… の循環農業）を実践している章さんの家の自家用米。毎年多めに作付してポランの八百屋にも出荷しています。
品種はモチモチ甘い【コシヒカリ】、もちろん農薬・化学肥料不使用です。
農家の自家用米を直送してもらっているので、あひるの家に並んでいるお米の中では一番安いのですが、食味は良いです（農家が自分で食べているお米がマズイはずがない！）。あひるの家で一番売れているお米です。
【章さんのお米】
【玄米】 2ｋｇ 1,500円 5ｋｇ 3,650円
【七分搗米】 2ｋｇ 1,570円 5ｋｇ 3,750円
【白米】 2ｋｇ 1,570円 5ｋｇ 3,750円
※毎年恒例の「昨日まで食べていたお米2017年産米大特価セール」は、ブログで告知するまえにあっという間に売り切れました。また来年をお楽しみに。
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今週の10％ＯＦＦＳＡＬＥ！
パスタ、スープ、カレー作りに
【Cascinaleオーガニックホールトマト缶】 400ｇ 290円(税抜) → 261円(税抜)
イタリア産のオーガニックトマトを100％使用した、ジュース漬けのホールトマトです。酸味が少なく甘みが強いイタリア産「サンマルツァーノ種」を使用。無塩、無糖で加熱料理に最適。トマトソースやパスタ料理、煮込み料理などにご利用ください。
［ＳＡＬＥ期間：9月17日（月）～ 9月23日（日）］
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今年も谷保・北島さんの【柿】がやってきた
毎年秋のはじまりに軽トラックでやってくる、谷保の天満宮裏で有機農業を実践している北島さん。今年も【西村早生】という極早生品種の柿をいっぱい積んで持ってきてくれました。
「今年は暑かったせいか例年より熟すのが早かったね」という柿は、黒いゴマがいっぱい入った甘柿でコリッとして「甘い」。
「ちょっと小振りだけど甘いでしょ。少しおいて色づいてくると、もっとやわらかくなって甘くなるよ。だけど小さいから安くしとくね」100ｇあたり65円（1個100円くらい）のお買い得価格で販売しています。
北島さんの柿の木がどれくらいあるのか分からないので、この先また出るのかも不明です。お買い求めはお早目に。
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祝！あひるの家新看板（小）完成記念 あひるの“ぬり絵”を好きな色にぬっちゃおう！
もう12～3年位前に描いて、以来店先にほったらかしたり、天下市やゆる市に出店する時は思い出したように移動看板として持って行っていた「あひるの看板（小）」が、気づいたら所どころペンキも剥げ、地のベニヤ板も四隅がボロボロになっていました。
そこで、8月も残すところあと2週間という時になってスタッフＡが一大決心。「ウチのだんご3兄弟もそれぞれ夏休みの宿題に苦労（？）しているんだから、父ちゃんも大人の宿題をやるぞ！」。
というわけで、提出（完成）期限を8月31日に設けてベニヤ板・ペンキ・筆を買い揃えることからスタート。途中二泊三日の山中湖旅行などでのんびりしてたら、あっという間に8月最終週。今年から8月29日から二学期が始まる子どもらはすでにラストスパート。
「父ちゃん、宿題大丈夫なの」と言われ火がついたのが27日夜。
なにせ「大人の」宿題ですから、店の営業が終わってプチ残業も終えてからが宿題ターイム！夜な夜な【サンサンオーガニックビール】片手に両足筋肉痛になりながら（しゃがみこんで作業していたので）、なんとか8月31日夜9時に宿題完成！只今絶賛店頭展示中です（気づいてました？）
せっかくなので、看板（小）の下描きを少し加工して「あひるぬり絵」も作っちゃいました。子どもだけでなく大人も童心に帰って楽しんでください。
もう少し塗り甲斐のある紙が欲しかったら、Ａ4サイズのぬり絵はお店にありますのでスタッフにお申し出ください。ただし、Ａ4→Ａ3に拡大されちゃうとボロがバレてしまうのでご遠慮ください。すき間に好きなものを描き足しちゃうのもおすすめですよ～。
あひるの家新看板（小）の制作過程は8月31日のコチラの記事にアップしています。
http://ahirunoie.boot-boo.com/blog/?p=11746
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直送【鮮さんま】をみんなでシェアしよう！
一昨日お知らせした【直送鮮さんま】。
「クチバシがピンととがっている」
「ワタまでふっくら、身もパンパン」
「一口食べて感動！こんなおいしいさんまは1年に何度も食べられない」
と毎年大好評ですが
「10尾はちょっと食べきれない」
「せっかく鮮度がいいのに、次の日やその次の日まで持ち越しちゃうのはもったいない」
と、注文を躊躇われているお客さんの声も聞きます。
なので、3週連続特別企画ご用意しました！
「最高にウマイ！【鮮さんま】をみんなでシェアしよう！」
9月22日（土）、9月29日（土）、10月6日（土）の計3回、あひるの家店頭で【鮮さんま】を販売します。もちろん1尾（315円）からOK。ご予約も承ります（正午過ぎからのお渡しになります）。
塩焼き・刺身・握り・なめろう巻き（うまくさばけなかった時の副産物）・梅煮・蒲焼き・つみれ汁、週末は3週連続さんまパーティー！
ご予約はお電話でも承ります（店頭にも並びます）。あひるの家 042-575-9049 まで。
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今年も【直送鮮さんま】の季節がやってきた！
北海道・道東沖産
【直送鮮さんま】 10尾 3,150円（税抜・送料込）
【直送鮮さんま・徳用】 20尾 5,000円（税抜・送料込）
◆岩手の大型サンマ漁船が北海道で漁獲
北海道花咲の東北東約120マイルで漁獲、大船渡に水揚げされるサンマを、ヤマトクール便でご自宅に直送
◆丸々と肥えた大型を厳選発送
その日に水揚げされたサンマを、鮮度保持剤等は使用せず、紫外線殺菌した海水を充填してお届けします。
塩焼き・お刺身・蒲焼き・梅煮・竜田揚げ・つみれ汁・ついでにうまく捌けなかった時の副産物なめろう…10尾なんてあっという間。贈り物にもよろこばれます。只今ご予約承り中！
■ご注文締切日：9/16（日）締切→9/22（土）着：9/23（日）締切→9/29（土）着：9/30（日）締切→10/6（土）着
■関東圏以外は別途送料加算 中部/100円、関西/100円、中国/200円、四国/300円、九州/400円（離島・沖縄は発送不可）
■天候などの理由により水揚げができない場合は順延とさせていただくことがあります
■ヤマトクール便の時間帯指定が可能です
■放射性物質［不検出］検出限界値1ﾍﾞｸﾚﾙ/ｋｇ ※2016年検査結果（20117年産は只今検体待ち）
※下の写真は昨年の我が家の「恒例さんまパーティー」第一弾のメニューです（いわし丸干しが混じっているのは謎）。
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ゼンケン浄水器全品ロングランセール開催中！９月末日まで
高性能・低価格で定評のある、浄水器メーカーゼンケンの全ての浄水器（本体・カートリッジ）が対象のロングランセールです。「カートリッジの交換時期はまだ先」という方も、この機会に1～2台まとめて買い置きするのもおすすめです。
◎ここがポイント
【プラス】と【スマート】はカートリッジに互換性があるので、本体のご購入を検討されている方は、【スマート】の本体と【プラス】のカートリッジを買って7ヶ月～1年後に交換するとお得です。
◎【ピュアストリーム】プレゼントキャンペーンやってます
【アクアセンチュリープラス本体＋カートリッジ】【アクアセンチュリースマート本体+カートリッジ】【スーパーアクアセンチュリー本体】【アクアホーム専用水栓型本体】のいずれかの商品をお買い上げの方には、もれなく【浄水シャワーピュアストリーム２】（6,000円相当）をプレゼント。
◎浄水器全品セールの価格はこちら（画像4段目）
ゼンケン各浄水器の性能・詳細は店頭配布のカタログをご覧ください。
5月には(株)ゼンケンスタッフ山際くんに来てもらって【浄水器】【扇風機】【フライパン】が三つ巴のゼンケンフェア開催予定。お楽しみに。
