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５月２５日（土）おむすび屋高ちゃんウマイもの盛りだくさんフェア
★ピッカピカ！モッチモチ！あま～い！さめてもおいしい！【おむすび米】（長野伊那・伊藤さんの農薬・化学肥料不使用のコシヒカリとミルキークイーンのブレンド米） → 特価！
★いち！にい！さん！でにぎったおむすびはウマイ！【おむすび】鮭・昆布・たらこ・おかか・梅 1個150円(税込)
★7種の雑穀を発酵させたノンアルコール発酵飲料【雑穀グルト】 → 大特価！試飲もあります
★味の良さで売り切れ続出！ご予約承ります。全て朝作った高ちゃんファミリーの自家製弁当1パック500円(税込) 青梅地鶏と地卵の【親子丼】 熟成青梅豚の【生姜焼丼】 ボリューム満点！【三色丼】 なんといってもピカイチの、だるまささげを使った【お赤飯】
丼物・おむすびはご予約が確実です
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今週の１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！
振れるあらしお
【海の精あらしおドライ】150ｇ 430円 (税抜) → 387円(税抜)
【海の精(赤ラベル)】の水分を適度に減らした、サラッとして、溶けやすい“振れる”あらしお。乾燥しきっていないので、素材になじみやすく、むらなく振れるので料理の下味付にも便利。含まれる成分は、あらしおそのまま、ニガリ成分もバランスよく含まれていています。
［ＳＡＬＥ期間：5月20日（月）～ 5月26日（日）］
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足元も夏ですよ～ いぐさの健康ぞうり【みさとっ子】
5月も中旬となれば日中は初夏の陽気。
我が家のだんご3兄弟も、小学生組は朝の登校時はパーカーを羽織っていきますが、下校時には腰巻かランドセルの中で、半袖なのに汗びっしょり。中学生の長男は衣替えのシーズンに、夏服を着るか冬服を着るか、毎朝判断に困っています。
そういうわたしは、冬の間は靴下4枚履き（一番内側は【竹布5本指ショートソックス】）に【竹布スパッツ】にレッグウォーマーと超厚着の下半身でしたが、今年はGW前から早くも夏仕様の素足に【みさとっ子健康ぞうり】に切り替えました。
少しくらい涼しい日でも、鼻緒をはさみ歩く時に指先に自然と力が入るので血行がよくなり、足元はほんのりピンク色で寒さを感じません。
鼻緒をはさんで歩くことで、土踏まずの形成が促進され母指内向を防ぎます。重心の位置がつま先よりになり、よい姿勢を保てます。
たたみ敷きなので、汗ばむ季節も足裏サラサラ、開放感があり気持ちいい！お子さんにぜひ1足！大人の方の室内履きにもおすすめです。
【みさとっ子健康ぞうり】15～22ｃｍ 2,050円／23～27ｃｍ 2,250円／28ｃｍ 2,500円
※現在配布中のあひる通信5.10号に記載の価格は昨年までの価格でした。今季から価格改定となりました。訂正してお詫び申し上げます。
鼻緒
鼻緒を真ん中にすげてあるため、体重をバランスよく保ちます。左右履き替えができるので、ぞうり底の片寄りも防ぎます。
畳表
い草を使用し適度な固さが足裏を刺激します。畳地なのでムレにくく、汗をかいてもサラッと快適です。
底
底面はすべりにくい凸凹ゴム仕様です。アスファルトなど硬い地面の上を長く歩いても疲れにくく、負担が少ないのも特長です。
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今やあひるの人気者！玉ちゃんのキムチに【オイキムチ】登場
販売開始から1ヶ月半、すでにあひるの売れ筋上位にランクインする人気者になった【玉ちゃんのキムチ】と、それを作って届けてくれる玉ちゃん。
あひるスタッフは知らなかったのですが、玉ちゃんはここ国立ではかなりの人気者でした。
「玉ちゃんが作ったものは何でもおいしい」「人柄がとてもステキ」と聞き、「そうだよあ～」とうなずくあひるスタッフ。じつはウチの次男が1年間だけ通った保育園で同級生だったというのは、あとから知ったことでした。
そんな【玉ちゃんのキムチ】の中でもまさかの人気ナンバー2だった【ムル（水）キムチ】はしばらくお休み。
かわりにこちらも辛くない【オイキムチ（きゅうりのキムチ）】（原材料：きゅうり・大根・人参・昆布・ごま・生姜・にんにく・ニラ・酢）が新登場。砂糖不使用・唐辛子不使用の、小さい子どもでも食べられるさっぱりキムチです。ぜひお試しを。
【玉ちゃんのキムチ】
【白菜】【春キャベツ】【のらぼう】【オイキムチ】、季節によってラインナップが変わります。各370円
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好評「やってます」シリーズ（あひる通信5.10号より）
あひるの家フェイスブックやってます
あひるの家ブログが1ヶ月の空白期間の末アドレスが代わってしまったのはお伝えしましたが、その間のあひるＦＢはもう大変！ブログの穴を埋めようと投稿数を増やしたり（すみません）、国立ショッピング情報あひるの家ページのリンクを貼ったり。ああ、こんなことならインスタ始めるべきだったかな～？ https://www.facebook.com/AhirunoieKunitachi/
あひるの家自家製ぬか漬け好評販売中
「ぬか漬け60人前お願いします」と、またムチャな注文が入りそうです。思い返せば今年2月、旭通り中央会の新年会で【ぬか漬け】60人前の仕出しを頼まれ、今のように【きゅうり】のない季節、考えに考えて漬けた8種の野菜のおかげで、あひるのぬか床はこれまで以上においしくなったのでした。中央会総会後の【ぬか漬け】に期待大です。
雨の日スタンプ2倍押しサービスやってます
「6月2日ジューンフェスタ当日に雨が降ったらどうするの？」「しっ！“雨”は禁句でしょ」……。そろそろテルテル坊主作りはじめようかな。通常1,000円お買い上げ毎に1個押印するあひるスタンプを、雨が降ったら2倍押印。なんと500円お買い上げで1個押印、1,000円で2個、1,500円で3個… 雨天時だけのお得なサービスやってます！
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国立ショッピング情報あひるの家ページ「畑だより」更新しました
「畑だより ―冬から春へ、そして夏へ―」
https://kunitachi.shop-info.com/u/36236/ahiru/
文責：あひるの家農産担当（前）代表狩野
ＧＷが終わったら夏へまっしぐら
ちょっと前までさびしかった「端境期のある八百屋」あひるの家の棚も、もう少ししたら賑やかになってきます
スタッフあかし
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５月ウィークエンドSALEが盛りだくさん ―プロフェッショナルがやってくる―
昨日は毎月第一土曜日恒例のあひるの家全品5％ＯＦＦＳＡＬＥにお越しいただきありがとうございました。
まさかの雹！それも大雹、からの店内浸水で一時騒然としたものの、終わってみればＧＷ10連休にも関わらずたくさんのお客さんにご来店いただけました。
さて、5月は今後も毎週末にイベント開催となります。ふだん会うことのない生産製造者と直接話したり、お買い得価格で購入できたり、店頭直売イベントはお客さんはもとより生産製造者の人たちにもたいへん喜んでもらっています。
風薫る5月、心地の良い風を浴びながら週末はあひるの家で楽しんでください。
5月11日（土）12日（日）天然粘土ボディクレイ全品１０％OFFSALE!
粘土のすてきなお姉さん2人望月さん（その実力を買われて若き社長に！）と安田さん（元ロゴナジャパンスタッフとしてあひるの家でもおなじみ）がやってきて、天然粘土モンモリロナイトを原料にした化粧品の良さを説明しながら販売します。天気が良ければ店頭で「粘土の3分間手浴」もやるのでぜひ参加してみてください。
5月18日（土）19日（日）竹布-takefu-全品全品１０％OFFSALE!
すくすくと育つ竹を繊維にして製品化して20年弱。今やそのラインナップは200をくだらないとか。着心地触り心地の良さを確かめに来てください。年に2回だけの10％ＯＦＦＳＡＬＥです。
5月25日（土）おむすび屋高ちゃんウマイもの盛りだくさん
毎月最終土曜日が定番のおむすび屋高ちゃん。人気の【おむすび】【丼物】はご予約が確実です。
5月26日（日）神奈川愛川・北原くんとれたて野菜大直売会
春物夏物野菜が育ってきて急きょイベント決定。ウマイ！新鮮！元気になる！とにかく明るい北原くんに会いに来てください。
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今年もやります！ジューンフェスタ2019旭通り歩行者天国
昨年初めて旭通りが歩行者天国となった旭通り商店会イベント『ジューンフェスタ』が、今年も1ヶ月後の6月2日（日）に開催されます。
今年も人気の人力車旭通り回遊や一輪車パレード、様々な音楽・ダンスステージ、旭通りの名店による飲食ブースなどなどなど……、只今作成中間もなく完成のジューンフェスタチラシには盛りだくさんの催しものが記載されていますが、それはまた後日チラシが完成したらあらためてお知らせします。
そして、昨年は旭通り入口からさくら病院までだった歩行者天国区間が、今年はなんと！ほぼ旭通りの先まで500ｍ通行止めとなります！
それに合わせて、旭通りに面しているお店では、お店の前で独自のサービスや販売を各々企画中。昨年よりもさらに楽しみが増えることになりそうです。
わたしスタッフあかしは、昨年同様『こども広場』を担当することになっています。今年はその方面では有名な（？）『ゴリラせんせいの紙芝居』を企画中。他のも小さい子どもが喜んでくれるような企画満載の広場にしたいと思っています。
で、チラシ完成に先がけて、写真の『ジューンフェスタ2019旭通り歩行者天国』のステッカーが完成しました。
来週くらいから市内を走るタクシーの運転席後ろに貼ってもらうことになっていますので、見かけたらタクシーの運ちゃんとジューンフェスタの話題で盛り上がってください（？）。
わたしも実行委員の特権で1枚ちょうだいしたので、さっそくあひる号に貼りつけて市内を疾走して宣伝活動に精を出しています。
ジューンフェスタ2019関連の記事は随時更新していきますのでお楽しみに。
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あひるの家セレクション第3弾【豆のボロネーゼ】販売開始！
今年2月、【笑月おせち】企画でお世話になっている羽村『きまぐれや』吉田シェフとあひるの家の「こんなことやったら面白いんじゃない」という飲み会の席での話しから始まり、第1弾【畑のカレー初春編】第2弾【畑のカレー春編】と野菜を主役にしたキーマカレーが好評の【あひるの家セレクション】。
【あひるの家セレクション（あひるの家×きまぐれや）】、四季折々の野菜を中心にしたあひるの家の食材を使い、『きまぐれや』吉田さんがその季節に食べたくなるようなメニューを作る、あひるの家限定！季節限定！数量限定！の季節のお惣菜です。
第3弾は【畑のカレー春編】と同時進行で企画して、ついに昨日あひるの店頭に並びました。その名も【豆のボロネーゼ】、今度はパスタソースです！
あひるの【北海道産小豆】（農薬・化学肥料不使用）と【房総もち豚ひき肉】【有機新玉ねぎ】【有機人参】【有機にんにく】に、元旦の【笑月おせち】のサプライズコラボ【目出度い初日の出トマト】にも使用した日の出町産完熟「おひさまトマト」を丸ごと煮込んだボロネーゼソースです。
言われなければ分からないサプライズ食材は、期間限定であひるに並んでいてすでに売り切れとなってしまった【祝島寒干大根】。厚切り切り干し大根の食感と、寒風で干した大根の甘みが隠し味となっています。
「パスタソースに小豆？！」と思われるでしょうが、本場イタリアでは豆を使ったパスタソースや煮込み料理は一般的だそうです。
甘みをつけずに炊いた小豆をトマトソースと一緒に口に入れると、ホロッとくずれた小豆とトマトソースの酸味が絶妙にマッチ。お皿の上で小豆をつぶしながらパスタを絡めていくと麺がソースをよく持ち上げてくれます。
ボロネーゼといえばタリアテッレという平打ち麺が一般的ですが、今回はどんな麺にも合うように素材の味をいかしたやさしい味わいに仕上げてあるので、麺に合わせてお好みで粉チーズ・辛味や酸味など個性的なオリーブオイル・タ○スコ・黒故障などでアレンジする楽しさもあります。
ソース150ｇに対して麺100～120ｇが目安。写真のように絡めても、ゆでたパスタにかけても。
只今【畑のカレー春編】と2色並んで絶賛販売中～！アレンジアイデアも募集中です。
