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旭通り商店街で買い物・食事をして人力車に乗ろう！ジューンフェスタ情報その②
6月3日（日）に開催される旭通り中央会『ジューンフェスタ』の目玉イベント「人力車に乗って歩行者天国の旭通りを疾走しよう！」の事前予約受付が始まりました。
5月25日（金）から6月3日（日）までの期間中、旭通り商店会の対象店舗（貼り出しあり）で3,000円以上のお買い物またはお食事をしたレシート・領収書（要日付打刻）を持って旭通りの『靴の一歩堂』に行けば、先着順で当日の人力車乗車予約券をゲットできます。
3,000円以上のレシートは対象店舗であれば合算もOK。3,000円分で小学生～大人1名が乗れます。ただし、1回のお買い物で上限6,000円とさせていただきます（2名で1回乗車）。詳しくは下の「人力車の予約方法」を参照。
当日の人力車のルートは、旧NTT前発車→あひるの前の道を通って→大学通りを紀ノ国屋側に渡り→増田書店を右折して海鮮三崎港から東一条通り（いたりあ小僧のある通り）に入り→旭通りに戻ったら歩行者天国を南東に向かって疾走→さくら病院を左折して住宅街を抜け（途中あひる号が停まっている駐車場が見えます）→ノイフランクのある通りを抜け→また旭通りに戻り旧NTT前でGOAL！
約12分の乗車時間中は、このために来ていただいたプロの車夫（しゃふ）さんが、「人力車ってこんなに早いの！」てスピードで疾走しながら、流れゆく車窓（？）の風景をエキサイトにご案内してくれます。
昨年の第一回ジューンフェスタの時に人力車に乗せてもらった（ちゃんとお買い物してね）ウチの次男坊（小5）は、最初は照れ臭かったけど、いざ乗ったらすごい楽しかったようですよ。
当日の乗車人数には限りがあるので、お早目のチケットゲットをお隣ワイルドローズの立て看板でもおすすめしてます。
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【梅】【らっきょう】ご予約承り中
あひるの家販売ランキングbest3にいつもランキングしているのが、王隠堂さんの【有機梅干】です。「この梅干おいしいのよね」と、まとめて買っていかれる方が何人もいます。たしかに塩もいいし、しそもいっぱい入っているけど、やっぱり梅が旨いんだと思います。
奈良・西吉野の山中、標高400ｍのところにある王隠堂さんの梅林の土は、ふっかふかであったかそうです。それと、王隠堂さんの家はその名の通り、南北朝時代後醍醐天皇をかくまったことで名字帯刀を許された由緒ある家系で、その頃から梅を栽培していたそうですから、もう歴史的産物ということになります。歴史と時代が合体した産物が、王隠堂さんの梅です。
子供が大好きな梅ジュース・梅シロップ漬けは、作るのカンタン、1ヶ月位から飲めるので、この夏中楽しめます。大人が大好きな梅酒も作るのカンタンというか、ただ焼酎と梅を合わせるだけみたいなもんです。3ヶ月位でおいしくいただけます。
誰もが顔をしかめながら、それでも1年中食べている梅干は、ちょっと手間がかかりますが、その分自家製梅干は旨いです。夏を越えた頃から食べ頃になります。
最近漬ける人が急増しているのがらっきょうです。甘酢漬け、塩漬けがありますが、パリパリで食べたい人は2～3日漬ければＯＫです。味がしみて少しやわらかいのをお好みの人は1ヶ月待ってください。むきながら味噌なんかつけて食べる生らっきょうもおすすめです。
只今漬け方レシピ配布中。「な～んだ、これならわたしにもできる」と思った人、ご注文ください。期間はわずか2週間、1ｋｇからやってみよう。
【有機青梅（梅酒・梅シロップ用）】 1ｋｇ 1,200円 入荷期間：6／4(月)～6／16(土)
【有機青梅（梅干用）】 1ｋｇ 1,200円 入荷期間：6／18(月)～6／30(土)
【らっきょう】 1ｋｇ 680円 5ｋｇ 3,200円 茨城・小沼さん 農薬・化学肥料不使用 入荷期間：6／18(月)～3週間位
お渡し希望日の１週間前までにご注文ください。
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国立ショッピング情報あひるの家ページ「畑だより」更新しました
「畑だより ―暑さで野菜が前倒しで育っています―」
文責：昨日に引き続き農産担当代表狩野
蒸し暑い～！
5月の畑だよりですが6月のカレンダーのイラスト貼ったほうが合いますね
今年は梅雨入りも早いのでしょうか？
せめて6月3日（日）まではもってほしいものです
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旭通りが歩行者天国になります！６月３日（日）旭通り中央会『ジューンフェスタ』開催します!
旭通りを疾走する人力車に乗ろう！車道の真ん中で生ピアノの伴奏にあわせてみんなでラジオ体操をしよう！子ども借り物競争でふだん入ったことのない商店街のお店に突撃しよう！道いっぱいのジャンボカルタで大汗かこう！焼きたてアツアツの東北の海産物を食べよう！疲れたお父さんは氷のジョッキでビールを飲んじゃおう！
あひるの家が所属する国立旭通り中央会の夏のお祭りが『ジューンフェスタ』と名前を変えて、今年で2回目の開催となります。今回の目玉はなんと！「旭通りが歩行者天国になる！」です（一部区間は除く）。車が一台も通らない旭通りをかっ歩して、両サイドに並ぶお店のお祭り特別品を買ったり食べたり楽しんだり、ところどころにあるイベント会場で音楽を聴いたり踊ったり遊んだり、また食べたり飲んだり。一日いてもずーっと楽しめるお祭りです。
残念ながらあひるの家は出店しませんが（セール日の翌日はさすがにムリ）、スタッフあかしは実行委員として旧NTT横の駐車場を『子ども広場』に作りかえ、小さい子どもも安心して楽しめるイベントを企画中。午前と午後各1回催す「親子で借り物二人三脚」は只今参加者募集中！お申し込みはあひるの家まで。
『旭通り中央会ジューンフェスタ』
6月3日（日）10：00～17：00 ※歩行者天国は10：00～16：00
旭通りの入り口（『いきなりステーキ』前）から『さくら病院』五叉路手前までが歩行者天国になり、旭通りの各店舗の出店、音楽イベント、お笑い、飲食ブース、子ども企画、ご長寿企画など、書ききれないほど盛りだくさんのお祭りをやります。
当日は同じ旭通りの「はじめ会」「あさひ会」も夏祭りイベントを開催。全部まとめて楽しんでください。
★「人力車乗車券」は事前申込制です。詳しくはスタッフにお尋ねください。
★ジューンフェスタのことが『立川経済新聞』に紹介されています
https://tachikawa.keizai.biz/headline/2664/
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５月２７日（日）神奈川愛川町・北原瞬くん＆祥ちゃんの【おいしいとれたて野菜】大特価直売会やります!
～8年目の夏に向かって～
百姓にとって作物づくりより土づくりが全てだと思う。でも、この頃作物を育てる技を磨きたいとも思う。一歩ずつ百姓に近づいている気がする
2011年4月、東日本大震災のあった翌月に八王子の畑を借りて種を播いたのがはじまりです。その前2年間、千葉県成田のグリーンポートアグリというところで、有機農業のイロハから研修を受けました。
「いつか百姓になりたい」と思っていたのは妻の祥子で、ぼくは100％関心がありませんでした。「新規就農者説明会」に申し込んでいた祥子が当日熱を出して、ぼくが仕事を休んで行ったのがきっかけでした。
研修が終わって立派な卒業証書をもらったのですが、耕す畑がなかったのです。祥子の縁で八王子小比企の小杉さんを訪ねたのです。
畑を紹介してくれ、日々おこる「？？」に助言してくれ、トラクターなど農機具も使わせてくれました。腐葉土だったせいか作物がよく実ったのですが、実は販売先を考えていなかたのです。
小杉さんに相談すると、「国立にあひるの家って八百屋があるから一緒に行くか」ということになったのです。
祥子は早朝仕事に行くため家を出るので、子供たちに飯を食べさせて保育園に送っていって夕方迎えに行くまでが百姓タイムです。だから、日中も休まず畑に出ていたので何度も熱中症にかかり、救急車で運ばれたこともありました。
3年が経ち、「定住できる所を」ということで今の所に引っ越し、翌年祥子も退職し、念願の百姓仕事に参入したのです。退職金でトラクターを購入し、早朝から祥子が乗りまわしています。
現在14ヶ所の畑を借りています。水はけが悪かったり、日当たりが悪かったり、傾斜地だったり、けして条件が良い畑は多くないので、いつか広くてフラットの畑を手に入れられたらと思っています。
「1000万円農家」というのが農家経営の目安と言われていますが、今は800万円／年位です。毎年毎年「今年はいけそうだ」と思うのですが、台風、長雨、雪などで実現できていません。
3人の子供たちはまだ小さいのでお金があまりかからないのですが、これからかかってくるので、もう少し売り上げなけりゃと思うのですが……。
27日（日）はとびきりの野菜を持っていきます。ドンドン育ってくるので、ドンドン買って食べてください！
【当日予定されるラインナップ】
大根・ミサキキャベツ・カリフラワー・リーフレタス・ズッキーニ・葉付人参ルッコラ・にんにく・長ネギ・この日畑にある野菜！！！
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今週の１０％ＯＦＦＳＡＬＥ！
シーズン到来
【これはうまい有機麦茶】250ｇ 340円(税抜) → 306円(税抜)
【これはうまい有機麦茶ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞ】10ｇ×16 340円(税抜) → 306円(税抜)
国産有機六条大麦を、蒸してアルファー化してから丁寧に三度炒り、芯まで充分に炒り上げました。
食事と一緒に、スポーツの後に、起床時や風呂上がりの1杯に充実した香ばしい風味が楽しめます。濃いめの麦茶に牛乳とメープルシロップを加えて麦茶オ・レにするのもおすすめ。ノンカフェインなので幅広い世代にご利用いただけます。夜、寝る前の水分補給にも最適です。
［ＳＡＬＥ期間：5月21日（月）～ 5月27日（日）］
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≪緊急速報≫“カレーのがんじい”6月末をもって業務終了！
【キーマカレー】【ミートソースNo5】【麻婆三昧】【とまと三昧】【玉ねぎドレッシング】など、あひるの家の隠れた（？）名品であり続けた『がんじい』さんから、「2018年6月末日廃業します」のFAXが届きました。
突然のことなので何と言っていいのかわかりませんが、十数年あひるの家の棚に並んでいた『がんじい』商品がなくなるのは残念です。
詳細に関しては次号通信でふれますが、『がんじい』のカレーやミートソースが食べられるのはあと残された期間のみ。心残りのないように買って食べてください。
がんじいさんはあまりおすすめしていませんが、冷凍もできますので、大量に買って冷凍ストックしておくのも手です（その際は事前にご予約いただけるとありがたいです）。
さようならがんじいカウントダウン、淋しいですがはじまりました。
【キーマカレー＜中辛＞＜辛口＞】 各 2食入り 580円
辛くてスパイスの効いた、コクのあるカレーです。“カレーのがんじい”の代表作。ご飯以外にもうどん、スパゲティ、じゃがいもなどの野菜に、焼いた餅にもあうらしい。
【ミートソースＮｏ5】 2食入り 580円
食感を残したひよこ豆と合挽き肉がベースの“和風”のトマトソースです。こちらもパスタだけではなくごはん、野菜など応用できます。
【麻婆三昧】 2食入り 580円
「冷蔵庫の残り物を全て入れちゃえ」を提案するがんじいさん。これさえ使えば「麻婆○○」料理が自由自在。
【玉ねぎドレッシング】 240円
玉ねぎと人参すりおろしたっぷり。丸ごと香辛料が決めてです。
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足元も夏ですよ～ いぐさの健康ぞうり【みさとっ子】
5月も中旬となれば日中は初夏の陽気。
我が家のだんご3兄弟も、小学生組は朝の登校時はパーカーを羽織っていきますが、下校時には腰巻かランドセルの中で、半袖なのに汗びっしょり。この春中学生になった長男は、初めての衣替えのシーズンに、夏服を着るか冬服を着るか、毎朝判断に困っています。
小・中学校に【ぞうり】は履いていけませんが、休日には裸足にぞうりがそろそろ出番。
鼻緒をはさんで歩くことで、土踏まずの形成が促進され母指内向を防ぎます。重心の位置がつま先よりになり、よい姿勢を保てます。
たたみ敷きなので、汗ばむ季節も足裏サラサラ、開放感があり気持ちいい！お子さんにぜひ1足！大人の方の室内履きにもおすすめです。
【15～22ｃｍ】1,900円 【23～27ｃｍ】2,090円 【28ｃｍ】2,370円
［鼻緒］
鼻緒を真ん中にすげてあるため、体重をバランスよく保ちます。左右履き替えができるので、ぞうり底の片寄りも防ぎます。
［畳表］
い草を使用し適度な固さが足裏を刺激します。畳地なのでムレにくく、汗をかいてもサラッと快適です。
［底］
底面はすべりにくい凸凹ゴム仕様です。アスファルトなど硬い地面の上を長く歩いても疲れにくく、負担が少ないのも特長です。
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がんばれ！柑橘さん！
青森・伊藤さんの【りんご】が終わり、茨城・竹村さんの【いちご】も間もなく終了と、ちょっとさびしい果物類。
沖縄【パイナップル】、栃木【有機キウイフルーツ】、ペルー【有機バナナ】は出ているのですが、入荷が少なめで店頭にないことも。
そんな中がんばっているのが国産柑橘類。
もともと冬の果物の柑橘類ですが、【有機甘夏】と【国産グレープフルーツ】は晩生種類、そこに作り手が少なくなってこの時季だけのスポット入荷【有機夏みかん】ががんばってくれています。
5月になり初夏が訪れ、もうそろそろ終了かなと思っていましたが、皮の厚さも手伝ってか、まだまだがんばっています。
「冬の甘夏よりおいしいんじゃないの」
というお客さんの声も聞こえるほど。
熊本・福島さんの【有機甘夏】と熊本・もっこす倶楽部の【国産グレープフルーツ】、もうしばらくは続きそうです（もっこす？）。
暑い日が続きそうな今週末～来週、おすすめの柑橘【有機甘夏】【国産グレープフルーツ】【有機夏みかん】。サラダに加えたり、酢の物、和え物もおすすめです。
5月20日（日）のあひるの学校『オーサワジャパンの料理教室』でも、この中から何種類か柑橘を使って料理を作ります。只今参加者募集中～。
http://ahirunoie.boot-boo.com/blog/?p=11014
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木曜日はアルファ―のウマイ！【ハム】【ウインナー】【ベーコン】の日
ちょうど1年前くらいから取り扱いが始まった、大阪・(有)アルファーの無塩せき【ロースハムスライス】【モモハムスライス】【ウインナーソーセージ】【ベーコンスライス】は、すっかり定番人気の品となりました。
毎週木曜日の入荷を心待ちにしている方もいて、たくさん買って家族に配るそうです。
原料豚は、味わい深い赤身肉と味のある脂身を併せ持つ「和豚もち豚」。その素材の味をそのまま引き出すために、発色剤、着色料、酸化防止剤、保存料、防カビ剤、化学調味料等一切使用していない「無塩せき」製法で作られています。
肉の味を生かすため、食塩は岩塩（フランス・ロレーヌ地方）、砂糖は粗精糖とシンプルな味付け。本物の桜のチップでスモークしています。
木曜日入荷ですが、賞味期限は10日ほどありますので、冷蔵庫にストックがおすすめです。
【無塩せきロースハムスライス】60ｇ 470円
しっとり上品な口当たりと豊かな味わいのロースハム。そのままオードブルに、軽く炙っても。
【無塩せきモモハムスライス】60ｇ 380円
和豚もちぶたに岩塩と粗製糖を使用して桜チップで燻煙したモモハムです。ロースより脂が少なく、しっかりとした食感が特長。
【無塩せきウィンナーソーセージ】4本 480円
大人も子供も楽しめるウィンナー。パリッとした食感とジューシーさを同時にお楽しみいただけます。
【無塩せきベーコンスライス】80ｇ 520円
和豚もちぶたのさっぱりしたバラ肉を原料にしています。
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初夏5月 ぬか漬けのおいしい季節です 【うれしいぬか床】好評販売中
あひるの店頭に【きゅうり】が安定的に並ぶようになって、あひるの家自家製【ぬか漬け】ぬか床担当のスタッフあかしとしてはうれしい限りですが、初夏と呼べる気候になって新たにぬか漬けを始める人も多くなったようで、【うれしいぬか床】の売れ行きも好調です。
【うれしいぬか床】 1ｋｇ 1,370円 ／ 500ｇ 732円
「ぬか味噌、一度もさわったことナイ！」そんなあなたでも大丈夫です。買ったその日から漬けられます。
なぜなら、
①ほどよ～い酸味！もう発酵・熟成されていますから！
ぬか床工房では約2週間、心をこめて毎日手入れをし、発酵と熟成を確かめています。フカフカに風味良く仕上げて完成品なので、買ったその日に漬け始められます。
②ピカイチの米ぬか！糠（ぬか）ならばなんでもいいわけじゃないんです
【うれしいぬか床】は農薬・化学肥料不使用の玄米を精米した時に分かれるフレッシュでピカピカの糠で、少量ずつ直ぐに仕込みます。糠がピカイチだから使う素材はとってもシンプル、「糠と天然塩とお水」だけなんです！
③“ぬか床じょうず”になれるリーフレット付き
ぬか漬け生活の失敗しないポイントは「冷蔵庫、塩加減、足しぬか」です。漬け方やお世話など、達人が伝授するツボを押さえたリーフレットも商品に同封されています。“おいしい、楽しい、うれしい”わが家の発酵食をスタートしましょう！
「ぬか床の塩分によって野菜から栄養分を含む水が出る → それを乳酸菌が栄養にして繁殖し、酵素を出す → 酵素がぬかのタンパク質と糖質を分解し旨みに変え、それが野菜に染みこむ。ぬか床の中では、菌と野菜はもちつもたれつなんです。だから、あひるさんの野菜を漬けると、ぬか床がもっとおいしくなっていくんです。あひるのお客さんにぜひおすすめしたい！」
とは、“ぬか床伝道師”青木隆さんの“ぬか漬けのすすめ”です。ちなみに来週16日（水）は“ぬか床伝道師”から“発酵食品伝道師”へと進化した青木さんが、「新しいタイプの発酵食品【豆汁グルト】直売会」をやります。ご予約も承り中。
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ゼンケン浄水器全品ロングランセール開催中！９月末日まで
高性能・低価格で定評のある、浄水器メーカーゼンケンの全ての浄水器（本体・カートリッジ）が対象のロングランセールです。「カートリッジの交換時期はまだ先」という方も、この機会に1～2台まとめて買い置きするのもおすすめです。
◎ここがポイント
【プラス】と【スマート】はカートリッジに互換性があるので、本体のご購入を検討されている方は、【スマート】の本体と【プラス】のカートリッジを買って7ヶ月～1年後に交換するとお得です。
◎【ピュアストリーム】プレゼントキャンペーンやってます
【アクアセンチュリープラス本体＋カートリッジ】【アクアセンチュリースマート本体+カートリッジ】【スーパーアクアセンチュリー本体】【アクアホーム専用水栓型本体】のいずれかの商品をお買い上げの方には、もれなく【浄水シャワーピュアストリーム２】（6,000円相当）をプレゼント。
◎浄水器全品セールの価格はこちら（画像4段目）
ゼンケン各浄水器の性能・詳細は店頭配布のカタログをご覧ください。
5月には(株)ゼンケンスタッフ山際くんに来てもらって【浄水器】【扇風機】【フライパン】が三つ巴のゼンケンフェア開催予定。お楽しみに。
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【有機パクチー】が大人気？の茨城・ハーブスマンの【ハーブ苗】【野菜苗】ご注文承り中
【スイートバジル苗】【青じそ苗】【ミニトマト苗】【ピーマン苗】…、4月になるとあひるの店先に並び始めるハーブ＆野菜の苗。栽培しているのは、茨城・行方の福山君（通称ハーブスマン）です。
インド放浪中に行き倒れた福山君は、見ず知らずの人の家で介抱され、道端にはえている草花を煮つめた汁を飲まされみるみる回復、命びろいをした体験でハーブのチカラに目覚め、帰国後ハーブ栽培をはじめたのです。命の恩人（？）ハーブに寄せる愛情はひとしおです。
福山君から届く苗は、茨城･ハ－ブスマンの農場内の山で自給した腐葉土や堆肥を使い、特製の土で大切に育てられた苗です。健康に育てられた苗は、植え替えてからの成長ぶりに違いがでます。また香りも高く、丈夫で家庭でも上手に育てることができます。庭やベランダにハーブを植えて、植物とのコミュニケーションを楽しみましょう。
【ルッコラ】【サラダミックス】などのサラダ野菜や、定番の【青じそ】【ミニトマト】などからはじまり、ハーブや夏野菜と続いていき、種類を変えて5月いっぱいまでの入荷です。
店頭にも並びますが、場所の関係で全種類は置けないので、どうしてもこれが欲しいという方はご予約がおすすめです。
只今【ハーブ苗】＆【野菜苗】予約注文書配布中。入荷期間が異なりますので、ご都合に合わせて1週間くらいの余裕を持ってご予約ください。
