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七笑 純米吟醸 しぼりたて生原酒 入荷しました
七笑 純米吟醸 しぼりたて生原酒
(ななわらい七笑酒造 長野県木曽町)
フレッシュさの中に旨味が凝縮され、バランスの取れた味わい。味の濃い料理に合わせても負けない腰の強さが特徴です。
酒度 +2.5
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.2
精米歩合 55%
酵母 きょうかい1801号・広島酵母
原料米 美山錦(長野)
ｱﾙｺｰﾙ 16%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７５０円(税込)
１８００ml ３，１９０円(税込)
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大山 純米大吟醸 和華乃巧 入荷しました【年末限定酒】
大山 純米大吟醸 和華乃巧
(おおやま わかのたくみ 加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市)
青りんごやパイナップル系のフルーティーな上立ち香で華やかさがありながらも、バランスの取れた“和”が感じられる芳醇な香味。酸味のボリューム感も心地良く、後味にほんのりビターな味わいがアクセントの辛口酒です。飲むほどに味わいが増すので、食中酒としてもおすすめの純米大吟醸酒です。
酒度 +3.5
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.25
精米歩合 50%
酵母 きょうかい1801号
原料米 はえぬき(山形)・出羽燦々(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 17%
常温可 試飲可
７２０ｍｌ ２，１００円(税込)
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榮光冨士 しぼりたて 仙龍 入荷しました
榮光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒
しぼりたて 仙龍 2022
(えいこうふじ せんりゅう 冨士酒造 山形県鶴岡市)
酒造好適米「美山錦」を６０％まで磨き上げた新酒ならではの鮮烈な吟醸香と果実のような爽快な味わいが特徴のしぼりたて純米吟醸無濾過生原酒です。冬の素敵な味覚に合わせて、冷酒にてお楽しみください。
酒度 -3
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.0
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
原料米 美山錦(山形県)
ｱﾙｺｰﾙ 17.0%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６５０円(税込)
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天吹 恋する純米大吟醸 生 入荷しました
天吹 恋する純米大吟醸 生
(あまぶき 天吹酒造 佐賀県みやき町)
佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を用いた純米大吟醸生酒。口に含むとりんごや洋なし系の花酵母からなる香りと共に優しく柔らかな自然の甘味と旨みがと口中に広がり、余韻を残さず消えて行く、思わず「もう一杯」と言いたくなるキレの良い味わいが特徴です。
成分値 非公開
精米歩合 50%
ｱﾙｺｰﾙ 16%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７６０円(税込)
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春鹿 しぼりばな 入荷しました
春鹿 純米吟醸 しぼりばな
(はるしか 今西清兵衛商店 奈良県 奈良)
古都奈良の蔵元の純米吟醸しぼりたて生酒。しぼりたてが奏でる、清涼感溢れる香り、軽やかな旨味、さらりとした喉越しを楽しめます。バランスよくみずみずしく煌めく香味が寒い季節の味覚を品よく引き立ててくれます。
酒度 +1
酸度 1.4
ｱﾐﾉ酸 1.4
精米歩合 60%
酵母 自社酵母
原料米 五百万石(福井)
ｱﾙｺｰﾙ 16%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６００円(税込)
１８００ml ２，９７０円(税込)
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若戎 干支壺 卯 年の初めのめでたさを祝う 縁起のよい干支ボトル入りの純米酒入荷しました【年末年始におすすめ】
若戎 純米酒 干支壺 卯
(わかえびす えとつぼ 若戎酒造 三重県伊賀市)
毎年大人気、「若戎」の「干支壺」です。2023年の干支「卯」を象った伊賀伝統の信楽焼のボトルに、すっきりして飲み飽きしない純米酒を詰めました。爽やかで穏やかな香り、米の旨味を引き出したふくよかな味わいは、冷やでもお燗でも美味しく、お節料理とも好相性。「常若のえびす様」にちなんだ「若戎」の若々しく笑顔になれるお酒で、年の初めのめでたさを祝いましょう。
酒度 +1.4
酸度 1.4
精米歩合 掛70%･麹60%
酵母 MK-1
原料米 みえのゆめ他(三重)･五百万石(富山)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
常温可 箱入り 台座 木札付き
７２０ml ３，８５０円(税込)
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浦霞 干支ラベル 純米大吟醸 入荷しました【癸卯】
浦霞 干支ラベル 癸卯 純米大吟醸
(うらかすみ えとらべる みずのとう 佐浦 宮城県塩竈市)
酒造好適米の山田錦を精米歩合４５％まで磨き上げ、低温でじっくりと醸し瓶貯蔵にて冷蔵熟成。果実のような華やかな吟醸香と米の旨味が調和した、バランスのとれた味わいの純米大吟醸酒です。ラベルに描かれている干支「兎」のイラストには、来る新年にはこの兎たちのように心置きなく集い、温々とした気持ちになれるよう願いが込められています。新年を迎える特別な機会のお酒として、贈答用にも、ご自宅用にもおすすめいただけます。
蔵元醸造数４８０本限定商品
酒度 +2
酸度 1.4
精米歩合 45%
酵母 自家製酵母･宮城酵母
原料米 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ 16∼17％
常温可 カートン入り
７２０ml ３，３００円(税込)
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大山 純米大吟醸 干支ラベル 入荷しました
大山 純米大吟醸 干支ラベル 2023
(おおやま えとらべる 加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市)
リンゴやラ・フランスを彷彿させる華やかさに果実を感じさせるフルーティーな香り。軽快でありながら、素材から感じられる旨味もあり、芯のしっかりとした味わいです。透明感と洗練されたきれいな味わいをお楽しみください。年末年始にピッタリな かっこよくスタイリッシュ、かつ美しいモダンなラビットラベル。
酒度 ±0∼1.0
酸度 1.6∼1.7
精米歩合 掛50%・麹45%
酵母 山形NF-KA・山形酵母1801
原料米 美山錦(山形)・雪女神(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 15％
常温可 ７２０ml
カートンなし ２，１００円(税込)
カートンあり ２，２００円(税込)
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甲子 直汲み しぼりたて 入荷しました
甲子 純米大吟醸 生原酒直汲み
(きのえね じかぐみ 飯沼本家 千葉県 酒々井)
千葉県産の飯米『ふさこがね』を50％まで磨いて醸した純米大吟醸生原酒直汲み。リンゴのような華やかな吟醸香とフレッシュで甘味のあるジューシーな味わいが特徴です。ピチピチとはじけるガス感と程良い酸味で後味はシャープ。程よい酸味と余韻の軽快さをお楽しみください。
ｱﾙｺｰﾙ 16%
酒度 -3
酸度 1.8
ｱﾐﾉ酸 1.3
精米歩合 50%
酵母 きょうかい1801号
原料米 ふさこがね(千葉)
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，８７０円(税込)
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桂月 CEL24 しぼりたて 入荷しました
桂月 CEL24 純米大吟醸 50 しぼりたて生酒
(けいげつ せるにじゅうよん 土佐酒造 高知県土佐町)
フルーティー＆ジューシー。しぼりたてのフレッシュな味わいを楽しめるしぼりたて新酒です。高知県酵母CEL24を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒。ハーブやニンニク等、香りのある食材を使った料理との相性に優れます。
酒度 -4
酸度 1.4
ｱﾐﾉ酸 1.0
精米歩合 50%
酵母 高知県酵母CEL24
原料米 吟の夢・山田錦(国産)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，９３０円(税込)
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天寿 初槽 純米吟醸生酒 入荷しました
天寿 初槽 純米吟醸生酒
(てんじゅ はつふね 天寿酒造 秋田県由利本荘)
今年収穫した新米を使い、年度の最初に搾られた香り華やかでフレッシュな旨味のある生酒。東京農大撫子酵母で醸し上げた純米吟醸の新酒です。受賞多数のこのアイテムは、鮮烈な吟醸香と豊かな味わいが広がります。
酒度 +2
酸度 1.5
精米歩合 60%
酵母 ND-4
原料米 秋田県産酒造米
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７８０円(税込)
１８００ml ２，９７０円(税込)
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天寿 隠し酒 純米大吟醸 Ｗこまち 入荷しました
天寿 純米大吟醸 Ｗこまち
(てんじゅ だぶるこまち 天寿酒造 秋田県由利本荘)
蔵元の地元「天寿酒米研究会」が栽培した「秋田酒こまち」と、秋田県が開発した「こまち酵母R-5」で醸した純米大吟醸です。原料米と酵母で2つの“こまち”を使用していることから『Wこまち(ダブルコマチ)』と命名。果実を彷彿とさせる穏やかな吟醸香と、アミノ酸度が低く雑味が少ない、透明感のある酒質に仕上がっています。また、7℃にて8ヶ月熟成させることにより、さらにまろやかさが増しています。
酒度 +1
酸度 1.4
ｱﾐﾉ酸 0.6
精米歩合 50%
酵母 こまち酵母R-5
原料米 秋田酒こまち
ｱﾙｺｰﾙ 17%
冷蔵推奨 試飲可
７２０ml １，９３０円(税込)
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天寿 生酛仕込純米酒 鳥海山 入荷しました
天寿 生酛仕込純米酒 鳥海山
(てんじゅ ちょうかいさん 天寿酒造 秋田県由利本荘)
２年間の熟成によるまろやかな旨味と、特徴ある酸がお料理の美味しさを引き立てます。常温または燗をしてお楽しみください。
酒度 +1.0
酸度 1.8
精米歩合 65%
酵母 協会901
原料米 美山錦
ｱﾙｺｰﾙ 15%
常温可
１８００ml ３，０８０円(税込)
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月山山麓 月山ヌーヴォー 赤 ２０２２ 入荷しました
月山山麓トラヤワイン
月山ヌーヴォー 赤 ２０２２
(がっさん 虎屋西川工場 山形県西川町)
マスカットベーリーAを主体に赤系品種を絶妙にブレンド。華やかな香りで、軽快な味わいの新酒赤ワインです。
赤 ライトボディ
マスカット・ベリーＡ(山形)
ブラッククイーン(山形)
メルロ(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 11.5%
７２０ml １，４８５円(税込)
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ほいりげ しぼりたて濁りワイン 入荷しました
ほいりげ しぼりたて濁りワイン
(月山トラヤワイナリー 山形県西川町)
『ほいりげ』とはドイツ語で『今年できたブドウ酒』の意。山形県産の完熟ブドウを原料とし、低温発酵後に急速冷却、上澄みだけをボトリング。もぎたての果実の風味がそのままで、とてもフレッシュなやや甘口の微発泡性ワイン。しかも無補糖で酸化防止剤等も使用しないブドウ本来の自然な風味が活きている爽やかな味わいです。５℃前後にきりっと冷やして、澱が舞い上がらないよう静かにグラスに。出荷日(11/9)より２ヵ月以内にお召し上がりください。
ロゼ やや甘口
原料 マスカットベーリーA･セイベル(契約栽培)
酸 7.5~8.5
ｴｷｽ 6.5
ｱﾙｺｰﾙ 6.5%
白 やや甘口
原料 セイベル(契約栽培)
ｱﾙｺｰﾙ 6.5%
酸 7.0~8.0
ｴｷｽ 6.5
ｱﾙｺｰﾙ 6.5%
要冷蔵
７２０ml ２，１８０円(税込)
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七賢 純米 風凛美山 限定生酒 入荷しました
七賢 純米生酒 風凛美山
(しちけん ふうりんびざん 山梨銘醸 山梨県北杜市)
口に広がる米の旨味と鼻を突き抜けるフルーティーな吟醸香を大切にした すっきりとした喉越しの、米の旨味が突き抜ける 爽快な辛口純米生酒です。
精米歩合 70%
原料米 ひとごこち
ｱﾙｺｰﾙ 15%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，４００円(税込)
１８００ml ２，６４０円(税込)
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獺祭 純米大吟醸３９ 寒造早槽 冬季限定生酒 入荷しました
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽
(だっさい かんづくりはやぶね 旭酒造 山口県岩国市)
獺祭の冬季限定生酒『寒造早槽』。今までの「４５％磨き」から、より獺祭らしい味わいの生酒をお届けするために「３９％磨き」で登場です。華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み、飲み込んだ後の長い余韻を感じられる純米大吟醸酒です。
精米歩合 39%
原料米 山田錦
ｱﾙｺｰﾙ 16%
要冷蔵
７２０ml ２，８６０円(税込)
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ルミエール フレール２０２２新酒お試しセット 入荷しました
ルミエール フレール お試し3本セット
(ルミエール 山梨県笛吹市)
2022年の新酒3本セットを180mlの飲み切りサイズのボトルに詰めました。フルーティーで今しか飲めない、できたての味わいをお楽しみください。
デラウェア 白/甘口/11%
山梨県内でワイン醸造用に栽培した、種ありのデラウェアで造りました。マスカットや白桃のような豊かな香りに優しい甘み、心地よい酸が溶け込んだバランスの良い味わいです。
マスカット・ベイリーA 赤/ライトボディ/10%
山梨県産のマスカット･ベイリーＡを品種の個性が引き立つよう造りました。苺やラズベリーのような赤い果実の香りを持つ、渋みの少ない赤ワインです。
甲州 白/やや辛口/10%
山梨県産の甲州で造りました。新鮮なレモンやグレープフルーツのような柑橘系の優しい香りにキリッとした酸が特徴の、フレッシュな味わいのワインです。
180ml×3本セット
手提げカートン入り
１，９８０円(税込)
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大山 〇嘉大山 『濃醇×キレ味』どこにもなかった味わい 大好評の 〇嘉大山『Taka』の『艶生』Verが登場です
大山 〇嘉大山 Taka 艶生
(おおやま まるかおおやま たか つやなま 加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡)
大山の試験醸造酒『Quest4-Ohyama』シリーズから生まれた『〇嘉大山』。春の『〇嘉大山 生酒』、初夏の『〇嘉大山 生詰め(一回火入れ)』に続き、今回は『〇嘉大山 艶生(生酒を９ヶ月熟成)』となっての登場です。艶やかな生酒を秋の味覚と合わせてご堪能ください。今までの『〇嘉大山』は『Yoshi』と『Taka』２種類ありました。『Yoshi』のモロミをそのまま熟成させたものが『Taka』です。春の生酒『Yoshi』の残りのモロミは熟成され 全て生酒『Taka』になった為、今回の生酒９ヶ月熟成『艶生』は『Taka』のみとなります。
東京都での取扱い店舗８店のみ超限定流通品
ブルーベリー、ぶどう、あんずを連想させる深みのある果実系の穏やかな香り。口に含むとボリューム感のある酸味と甘味が調和しながら口中に広がり、終始なめらかさと膨らみのあるジューシーな味わいです。かすかに感じられるガス感と酸味、甘味が相まって『大人のクリームソーダ』のような印象も感じられます。よく冷やして、又はお好みで生酒ですがお燗もオススメです。また、『〇嘉大山 Taka 艶生』３に対して『炭酸水』１のソーダ割りも特にオススメです。相性の良い料理、中華料理(チンジャオロース等)、れんこんのはさみ揚げ、ハンバーグ、ガーリックシュリンプ等。
本商品『〇嘉大山Yoshi 艶生』裏ラベル転載
『濃醇×キレ味』が両立した味わいの“高濃度仕込みを極めたい！”そんな思いより『米１０：水８．８』(容積換算・米１石は約１５Kg)という超高濃度の【８．８水仕込】にチャレンジしました。しかし、超高濃度仕込みを単体で造るのも、もちろん良いのですが、同じモロミから全く違うお酒が出来ないか？・・・アルコール度数が“低めの原酒”と“高めの原酒”に分けて、それぞれの特徴と魅力を引き出す事が実現できないか？・・・と模索しました。熟考の末、一つのモロミを別々の日に分けて『時間差搾り』をするＴＦＪ(単一仕込複酒精醸造)方式を生み出すことに成功いたしました！単なるアルコール度数の違いではなく、全く異なるものとして生み出された“一卵性双生酒”！？『〇嘉大山Yoshi』＆『〇嘉大山Taka』のそれぞれの味わいをお楽しみいただければ幸いです。『〇嘉大山 Taka 艶生』３に対して『炭酸水』１のソーダ割りもオススメです！
分析値 非公開
精米歩合 60%
酵母 YK0107酵母
原料米 はえぬき
ｱﾙｺｰﾙ 18%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７６０円(税込)
１８００ml ３，５２０円(税込)
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マルス 一番収穫『巨峰にごり』入荷しました
マルス 一番収穫 巨峰にごり
(きょほうにごり マルスワイナリー 山梨県韮崎市)
今年収穫された山梨県産巨峰ぶどうを搾りたての味わいそのままに、ボトルいっぱいに詰め込んだ初仕込みワインです。美しく鮮やかな色付き、華やかで気品のある香りとジューシーな甘みが心地よく染み渡ります。よく冷やしてお飲みください。
ロゼ 甘口
巨峰(山梨)
ｱﾙｺｰﾙ 8%
５００ml １，０８４円(税込)
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ルミエール デラウェア ２０２２ 新酒 入荷しました
ルミエール フレール デラウェア
(ルミエール 山梨県 笛吹)
山梨県内でワイン醸造用に栽培した種有りのデラウェアで造られた２０２２年新酒ワイン。マスカットや白桃のような豊かな香りに優しい甘み、心地よい酸が溶け込んだバランスの良い味わいで、軽食からデザートまで幅広く合わせられるワインです。適温５～８℃。
白 甘口
デラウェア 100%
ｱﾙｺｰﾙ 11%
７５０ml １，８７０円(税込)
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千代寿 大辛口純米 大虎 入荷しました
千代寿 大辛口純米 大虎イエローversion
(ちよことぶき 千代寿虎屋 山形県寒河江市)
使用する酒米は全て山形県産米。飲みあきしない、からりとしてなめらかな大辛口純米酒。これからの時季 お燗もおすすめです。蔵元醸造数限定の隠し酒です。
酒度 +10
酸度 1.5
ｱﾐﾉ酸 1.2
精米歩合 70%
酵母 きょうかい7号
原料米 はえぬき(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
常温可
１８００ml ２，４２０円(税込)
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ルミエール スパークリングワイン『Pearl 』入荷しました
ルミエール パールルージュ
(山梨県笛吹市)
優しい泡とチャーミングな香り、ほのかな甘みのある赤ワインで、ピザなどのイタリアンやＢＢＱ他、様々な料理と気軽にお楽しみいただけます。良く冷やしてお召し上がりください。
赤 やや甘口
マスカット・ベイリーＡ
ｱﾙｺｰﾙ 11%
７５０ｍｌ １，９８０円(税込)
ルミエール パール甲州
優しい泡と共に、花の蜜のような上品な甘味とグレープフルーツのようなほろ苦さが広がります。和食やアジア料理、また軽い洋食にも合わせやすいワインです。
白 やや甘口
甲州
ｱﾙｺｰﾙ 11%
７５０ｍｌ １，９８０円(税込)
特別仕様の王冠は他のスパークリングワインの蓋としても使えます。
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大山 山形銘菓「乃し梅」に使われる完熟梅と山形銘酒「大山 十水」で作った梅酒『咲くやこの花』入荷しました
大山 咲くやこの花
(おおやま さくやこのはな 加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市）
山形銘菓「乃し梅」で知られる文政4年(1821年)創業の老舗 『乃し梅本舗 佐藤屋』と、1872年創業の山形の銘醸蔵『大山』蔵元がコラボ。「乃し梅」に使われる専用の完熟梅と、高濃度仕込みで人気の「大山 特別純米 十水」で作った梅酒です。きめ細やかにして充分な旨味を持つお酒が、力強く繊細な梅の風味を丁寧に包み込み、繊細でキレのある奥深い味わいに仕上がりました。梅感たっぷり、「乃し梅」の完熟梅の香りが口いっぱいに広がる美味しさを、お楽しみください。山形ならではのコラボレーションは生む味わいが皆様の元に笑顔の花を咲かせます。
※梅肉をそのまま使用しているため、ところどころ色の濃い梅由来の固形物が入っています。また、日本酒は成分が濃いため、白いオリが発生する場合があります。どちらも無害ですので安心してお召し上がりください。
リキュール
ｱｳｺｰﾙ 12度
原材料 日本酒(大山特別純米十水)・梅肉(山形県産100％佐藤屋乃し梅原料専用梅)・砂糖
７２０ｍｌ ２，０９０円(税込)
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奥野田ドルチェ『このゆびとまれ』 新酒 入荷しました
奥野田ドルチェ このゆびとまれ
(おくのた 奥野田葡萄醸造 山梨県甲州市)
真夏の太陽をたっぷり浴びた完熟デラウェアぶどう１００％を使用し、蜂蜜を思わせる香りと葡萄をそのまま頬張っているかのようなフルーティーな味わい、フレッシュな酸味をボトルに閉じ込めた とってもチャーミングなワインです。自然の恵みをたっぷりと受けた摘み立ての味と香りをじっくりお楽しみください
白 甘口
デラウェア 100%
ｱﾙｺｰﾙ 8.5%
７２０ml １，９８０円(税込)
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月山トラヤワイナリー『月山山麓』 デラウェア 入荷しました
月山山麓 デラウェア ２０２２
(がっさんさんろく 月山トラヤワイナリー 山形県 西川町)
山形県で収穫された完熟したデラウェア種を木々に囲まれた月山の麓のワイナリーで低温で発酵させた フルーティーな香りが生きているジューシーで爽やかな白ワインです。和食などの繊細な料理に合わせて楽しめ テーブルワインとしてお奨めです。
白 やや甘口
デラウェア(山形県)
ｱﾙｺｰﾙ 10.5%
７２０ml １，３７５円(税込)
１８００ml ２，４２０円(税込)
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名倉山 LAKE×WHALE？ ひやおろし 入荷しました
名倉山 LAKE×WHALE？ ひやおろし
(なぐらやま れいくあんどほえーる 名倉山酒造 福島県会津若松)
福島・会津若松の銘醸蔵の 湖に鯨が浮かぶラベルも可愛い純米ひやおろし。瓶燗火入れ後に冷蔵庫でじっくり熟成させ、フレッシュ感を残した、熟成によるソフトな旨味をお楽しみいただけます。秋の味覚と合わせてどうぞ。LAKE × WHALE ? 湖に鯨？……と謎多き可愛いラベルは、"（酒銘にもなっている）名倉山から見下ろした猪苗代湖に浮かぶ翁島が鯨の姿のように見える" 様にちなんでいます。
酒度 ±0
酸度 1.3
ｱﾐﾉ酸 0.8
精米歩合 65%
酵母 きょうかい9号
原料米 ひとめぼれ(福島)
ｱﾙｺｰﾙ 16%
冷蔵推奨 試飲可
７２０ml １，３００円(税込)
１８００ml ２，４６４円(税込)
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浦霞 ひやおろし やわらかな味わいとふくらみが感じられる品格ある特別純米酒 入荷しました
浦霞 特別純米酒 ひやおろし
(うらかすみ 佐浦 宮城県塩竃)
宮城県産『ササニシキ』を用い、「夏を越して、ほど良く熟成した旨味のあるお酒」という「ひやおろし」本来のイメージを体現した特別純米酒です。ほのかに穏やかな果実香が感じられ、しっかりした旨味と適度な酸味が調和した、やわらかでふくよかな味わいが魅力です。秋が深まったらお燗にしてお米由来の旨味をじっくり味わうのもよし。調和のとれた品のある美味しさが、秋の味覚をこの上なく引き立ててくれます。
酒度 +1∼+2
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.6
精米歩合 60%
酵母 自社酵母
原料米 ササニシキ(宮城)
ｱﾙｺｰﾙ 16∼16.9%
冷蔵推奨 試飲可
７２０ml １，６５０円(税込)
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甲子 ひやおろし 華やかな吟醸香とほどよい酸味、まるみのあるやわらかな味わいの秋の純米吟醸原酒 入荷しました
甲子 純米吟醸原酒 ひやおろし
(きのえね 飯沼本家 千葉県 酒々井)
千葉県印旛郡のその名も酒造りにふさわしい酒々井町に三百年続く蔵の、純米吟醸原酒ひやおろし。扁平精米にて50∼58%まで磨いたきれいな香味の純米吟醸原酒を、ひと夏を熟成させて落ち着いて調和がとれた頃に出荷される秋の限定酒です。華やかなリンゴのような吟醸香とほどよい酸味、まるみのあるやわらかな味わいが魅力の味わいは、秋の深まりとともに旨味とまろやかさをさらに増し、味覚の秋を彩ってくれます。
酒度 +1.5
酸度 1.8
ｱﾐﾉ酸 1.5
精米歩合 掛麹58%･麹米50%(扁平精米)
酵母 きょうかい1801号
原料米 五百万石(千葉)･山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 16%
冷蔵推奨 試飲可
１８００ml ３，０８０円(税込)
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宗玄 ひやおろし 入荷しました
宗玄 純米原酒 ひやおろし
(そうげん 宗玄酒造 石川県 玖洲)
まろやかでふくよかな旨味広がる力強い味わい。毎秋人気の能登の酒。まろやかな口当たりと、熟成を経たふくよかな旨味が広がる力強い味わいの純米原酒です。
酒度 +3
酸度 1.6
ｱﾐﾉ酸 1.8
精米歩合 55%
酵母 金沢酵母
原料米 八反錦(広島)
ｱﾙｺｰﾙ 17%
冷蔵推奨 試飲可
７２０ml １，８５０円(税込)
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大山 ひやおろし 山形ならではの米と酵母が奏でる、深さと華やかさが調和したまろやかな特別純米ひやおろし 入荷しました
大山 特別純米酒 蔵囲い限定品
(おおやま 加藤嘉八郎酒造 山形 鶴岡市)
毎秋人気、山形県開発の酒造好適米『出羽の里』を使用し、２種類の山形県開発の酵母を使って醸した特別純米酒です。穏やかな洋ナシのような香りの「山形NF-KA酵母」と、華やかな完熟リンゴのような香りの「山形酵母」、二つの酵母により味わい深さと華やかさを両立させた品良い味わいに、ほどよく熟成したなめらかさが加わりました。しっかりした旨みとまとまり良く幅のある品良い味わいで、喉ごしはすっきり。秋の味覚を引き立ててくれます。
酒度 ±0.5∼+1.5
酸度 1.55∼1.65
ｱﾐﾉ酸 1.15∼1.25
精米歩合 60%
酵母 山形NF-KA･きょうかい1801号
原料米 出羽の里(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 16.5%
冷蔵推奨 試飲可
７２０ml １，７３０円(税込)
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基峰鶴 ひやおろし 入荷しました
基峰鶴 純米 ひやおろし
(きほうつる 基山商店 佐賀県三養基郡基山町)
低温で醪を長期間発酵させ、米をじっくりと溶かして造りました。ひやおろしらしい旨味とやわらかさをお楽しみいただけます。
酒度 -8
酸度 1.8
ｱﾐﾉ酸 1.4
精米歩合 掛68%･麹50%
酵母 SAWA-1
原料米 ヒノヒカリ(佐賀)
ｱﾙｺｰﾙ 15%
冷蔵推奨 試飲可
１８００ml ２，９７０円(税込)
