おすすめ情報
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福小町 夏の生酒 入荷しました
福小町 特別純米 夏の生酒
(ふくこまち 木村酒造 秋田県 湯沢市)
秋田県湯沢市に四百年の歴史を刻み吟醸造りに秀でる蔵元の、夏限定・特別純米生酒。秋田県開発の『ぎんさん』を100%使用。心地よい吟醸香と、綺麗でフレッシュな飲み口、爽快な喉ごしをお楽しみいただけます。夏の味覚と合わせてさらに美味しく。
酒度 +1.5
酸度 1.3
精米歩合 60%
ｱﾙｺｰﾙ 15%
酵母 きょうかい1801号
原料米 ぎんさん(秋田)
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７００円(税込) -
司牡丹 封印酒 入荷しました
司牡丹 純米吟醸 封印酒
(つかさぼたん ふういんしゅ 司牡丹酒造 高知県 佐川町)
酒米を55％まで磨き、瓶燗・瓶貯蔵で香りを閉じ込めた軽快な味わいが魅力の純米吟醸酒。花のようにキメ細かな吟醸香、口当たりはシャープで辛口ながら、ソフトでなめらかな味わいがバランスよく広がる爽やかな一本です。飲み飽きせず、食中酒に最適。和テイストの質感の良い遮光袋を開けると現れるラベルは、土佐の塗師・種田豊水によって生み出された名漆器「土佐古代塗り」をイメージした地に、百花の王・牡丹の花を彫り込んだデザイン。
酒度 +5.0
酸度 1.1
酵母 熊本酵母・高知酵母
精米歩合 55%
原料米 山田錦(兵庫)
ｱﾙｺｰﾙ 15.0～15.9%
常温可 袋入り
７２０ml １，７０５円(税込) -
ジューシー＆クリーミー♪ 十水のうすにごりVer.
大山 十水 うすにごり原酒 特別純米
(おおやま とみず 加藤嘉八郎酒造 山形県 鶴岡)
江戸時代に誕生した『十水仕込み』(とみずしこみ)を現代の醸造技術と温故知新の精神で復活させた『大山 十水』。「米１０石」対「水１０石」の比率で仕込んだ濃厚な醪を、にごり成分を残して上槽し、無濾過原酒のまま瓶詰め、パストライザーによる瓶燗火入れ・急冷にて仕上げた数量限定品です。お米の香り、ラムネやヨーグルトのような爽快な香り、グレープフルーツのようなフルーティーな香りが感じられ、大山の十水仕込み特有の爽やかな酸味と旨味が相まって、ジューシーな印象。クリーミーでなめらかな口当たり、濃醇でありながら、しつこさが全くなく、清涼感さえ感じる味わいです。ボリューム感のある酸味と旨味が 脂の乗った食材や味付けの濃い料理との相性が抜群です。
酒度 -9.0~-8.0
酸度 1.75~1.85
ｱﾐﾉ酸 1.35~1.45
酵母 山形NF-KA
精米歩合 60%
原料米 はえぬき(山形)
ｱﾙｺｰﾙ 18%
冷蔵推奨 試飲可
７２０ml １，８４０円(税込)
１８００ml 3，４６５円(税込) -
甲子 雄町で造った純米大吟醸生酒 限定酒 入荷
甲子 純米大吟醸生 雄町
(きのえね おまち 飯沼本家 千葉県 酒々井)
千葉県産の『雄町』を50%まで磨き、『M310』酵母で醸した生酒。大吟醸ならではの華やかな香り、ふくよかで円みのある米の旨味と酸味が調和したキレのある純米吟醸生酒です。
蔵元生産数 １７８８本 の限定品
酒度 ±0
酸度 1.7
ｱﾐﾉ酸 1.3
精米歩合 50%
ｱﾙｺｰﾙ 16%
酵母 M310
原料米 雄町(千葉)
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，９８０円(税込) -
開華 初呑み切り 厳撰涼酒『開夏』入荷しました
開華 初呑み切り 厳撰涼酒 開夏 純米吟醸酒
(かいか はつのみきり かいか 第一酒造 栃木県 佐野)
開華の初呑み切り『開夏』本日(7/3)発売です。
毎年、初夏の頃に酒蔵では冬に仕込んだお酒の熟成具合をチェックする「初呑み切り」という行事があります。これは貯蔵タンク１本１本から少量のお酒を抜き取り、味わいを確認する作業です。例年は酒屋仲間と創業３４０年を超える栃木県最古の酒蔵、佐野市の第一酒造『開華(かいか)』にお伺いし「初呑み切り」を行い、今、一番美味しいお酒を皆様へお届けしていましたが、昨年に引き続き、今年もコロナ禍のなか蔵元へ伺うことが出来なくなりました。そこで今年も、蔵元より出来の良いタンクのお酒を４種類送ってもらい、それぞれの酒屋で「初呑み切り」を行い、今、一番美味しいお酒を選びました。
各酒屋が夏にぴったりの一番美味しいと思うお酒に投票。5月２７日に第一酒造で行われた開票配信で１位に選ばれたお酒が商品化決定。それから約ひと月、ほどよく熟成して更に美味しくなった、開華の初呑み切り『開夏』本日発売です。
今年は、甘味のあるフルーティーな香りと、しっかりとした米の旨味と酸味、微かな苦味がアクセントになり滑らかな余韻を感じられる酒質です。飲み飽きしない夏にピッタリの食中酒。とっておきの七夕酒としてお楽しみください。
酒度+1.9
酸度 1.4
アミノ酸 1.2
精米歩合 55%
ｱﾙｺｰﾙ 17%
酵母 M310･栃木県ND
原料米 五百万石･美山錦
冷蔵推奨 試飲可
１８００ml ３，５２０円(税込) -
福小町 号外編バージョン 入荷しました
福小町 号外編 特別純米生原酒
(ふくこまち ごうがいへん 秋田木村酒造 秋田県 湯沢市)
吟醸用酵母で醸した極上のもろみを圧搾した後、いっさいの炭素濾過はせず、お酒本来の旨味が活きており飲み応え十分の特別純米生原酒です。コクと香りに優れた豊かな味わいの逸品。
酒度 ±0
酸度 1.6
精米歩合 55%
ｱﾙｺｰﾙ 17.5%
酵母 協会1801号
原料米 吟の精･ぎんさん
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，６６０円(税込) -
甲子 数量限定の生ゆずリキュール 入荷しました
甲子 生ゆず酒 ６９
(きのえね なまゆずさけ ろっく 飯沼本家 千葉県 酒々井)
国産のゆず果実そのままの美味しさを生のままビン詰め。ゆずの爽やかな風味と清酒『甲子正宗』がバランスよく調和した、フレッシュな味わいの生リキュールです。暑い夏にロックがおすすめ。
ｱﾙｺｰﾙ 9%
ｴｷｽ 21度未満
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７５０円(税込) -
大山 クエストシリーズ第４弾登場！【超限定流通品】
大山 Quest4-Ohyama
T-01-Mellow&Sharpness 新生詰
(クエストフォー･オオヤマ 加藤嘉八郎酒造 山形県 鶴岡)
第１弾～第３弾と大好評で完売
大山の試験醸造シリーズ第４弾
東京都で取扱いのある店舗８店のみの限定流通品
フレッシュなグレープフルーツやブルーベリーを連想させる爽やかさと奥行きのあるフルーティーな香り。口に含むと適度な厚みとボリューム感の中にジューシーな旨味とシャープな酸味がバランス良く調和し、ラムレーズン様のやや熟れた芳ばしい口中香が優しく広がる。微かに感じるガス感が後味の印象を引き締め、切れ味も良好です。料理との相性も抜群で和洋中と料理を選ぶことなく幅広く相性の良い酒質です。
Quest4-Ohyamaは「探究」をコンセプトとし、自由な発想で常に進化を続けていくお酒です。四つの『？』の先にある新たな日本酒を求めて、最高に大山らしい大山の味を今後もどうぞご期待ください。
分析値 非公開
ｱﾙｺｰﾙ 16.5%
精米歩合 60%
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７６０円(税込)
１８００ml ３，５２０円(税込) -
蓬莱泉 『可。』 生原酒 入荷しました
蓬莱泉 特別純米 可。 生原酒
(ほうらいせん べし 関谷醸造 愛知県 設楽)
酸味が少なくあっさりとした口当りと、含み香が特徴の後味すっきりタイプの特別純米酒。米の旨
味が生きる飲み飽きしない流麗な生酒です。
酸度 1.5
ｱﾐﾉ酸 1.6
精米歩合 55%
ｱﾙｺｰﾙ 17%
原料米 チヨニシキ
要冷蔵 試飲可
７２０ml １，７５６円(税込)
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ルミエール デラウェア ２０２０ 新酒
ルミエール フレール デラウェア
(山梨県 笛吹市)
山梨県内でワイン醸造用に栽培した種有りのデラウェアで造られた２０２０年新酒。マスカットや白桃のような豊かな香りに優しい甘み、心地よい酸が溶け込んだバランスの良い味わいで、軽食からデザートまで幅広く合わせられるワインです。
白 甘口
デラウェア 100%
ｱﾙｺｰﾙ 9%
７５０ml １，５４０円(税込) -
奥野田 デラウェア新酒 濃厚甘口低ｱﾙ癒しワイン 入荷しました
奥野田ドルチェ このゆびとまれ
(おくのた 山梨県 甲州)
夏の太陽をたっぷり浴びた完熟デラウェアを１００％熟成して、フレッシュな果実のおいしさとフルーティーで豊かな香りをそのままボトルに詰め込んだ、とてもチャーミングなワインです。自然の恵みをたっぷりと受けた摘み立てのブドウをそのまま口に入れたかのような、果実感あふれる極甘口に癒されます。冬に近づくと瓶内熟成で色合いが黄金色に変わり蜂蜜のような濃厚な味わいになります。
白 極甘口
デラウェア 100%
ｱﾙｺｰﾙ 8.5%
７２０ml １，７５０円(税込)