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  • 大雪渓 無垢之酒 純米吟醸生原酒 入荷しました

    大雪渓 無垢之酒 純米吟醸生原酒 入荷しました

    大雪渓 無垢之酒 純米吟醸生原酒
    (だいせっけい むくのさけ じゅんまいぎんじゅうなまげんしゅ)
    大雪渓酒蔵 長野県池田町

    上槽時の"責め"の部分を使用せず、無濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。白銀に輝く北アルプスを臨む信州安曇野「大雪渓」蔵元の早春ならではの軽快・爽やか・飲みやすい純米吟醸無濾過生原酒です。ほどよい甘味と酸味がバランスがよく広がり、ガスがピチピチ弾けるフレッシュさが爽快な味わいをお楽しみください。

    酒度 +2.0
    酸度 1.6
    アミノ酸 1.0
    精米歩合 55%
    酵母 きょうかい1001号・きょうかい1801号
    原料米 美山錦(長野)
    アルコール 16%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,980円(税込)
    1800ml  3,685円(税込)
  • 谷川岳 純米吟醸 春酒 入荷しました

    谷川岳 純米吟醸 春酒 入荷しました

    谷川岳 純米吟醸 春酒
    (たにがわだけ じゅんまいぎんじょう はるさけ)
    永井酒造 群馬県利根郡川場村

    谷川岳らしいスッキリとした味わいの中に、フレッシュなマスカットのような香りや優しい甘味を感じられる爽やかな酒質に醸された純米吟醸酒。開栓後の時間の経過や温度帯の違いで、徐々に増してくる甘味や米の旨味、ふくらみをお楽しみいただける季節限定酒です。

    酒度 ±0
    酸度 1.5
    アミノ酸 1.2
    精米歩合 60%
    酵母 群馬G2酵母
    原料米 五百万石
    アルコール 15%

    冷蔵推奨 試飲可
    720ml   1,500円(税込)
    1800ml  2,860円(税込)
  • 丹沢山 湧深青(ユーシンブルー) “やまきた春み~つけた” 入荷しました【720mlのみ】

    丹沢山 湧深青(ユーシンブルー) “やまきた春み~つけた” 入荷しました【720mlのみ】

    丹沢山 純米吟醸 勇深青 春
    (たんざわさん じゅんまいぎんじょう ユーシンブルー)
    川西屋酒造店 神奈川県足柄上郡山北町

    山北町にあるユーシン渓谷をイメージしたブルーボトルのビンに詰めた春季限定酒。新酒を加水して瓶詰めし、一度だけ火入したフレッシュな酒質のお酒です。今の季節にぴったりの桜と菜の花のラベルとなっております。

    精米歩合 55%
    原料米 若水(神奈川)
    アルコール 15%

    冷蔵推奨
    720ml   1,760円(税込)
  • 五橋 無垢之酒 純米吟醸生原酒 入荷しました

    五橋 無垢之酒 純米吟醸生原酒 入荷しました

    五橋 無垢之酒 純米吟醸生原酒
    (ごきょう むくさのさけ じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ)
    酒井酒造 山口県岩国市

    上槽時の"責め"の部分を使用せず、素濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。錦帯橋がかかる山口・岩国の「五橋」蔵元は今年も、山口県産『日本晴』と『山田錦』を使用。吟醸らしい華やかさとふくらみある米の旨味がバランス良く調和した味わい。今年は酵母を変えてより軽快に。まろやかながらも綺麗でキレのある 飛び切りフレッシュな味わいをお楽しみください。

    酒度 +4.0
    酸度 1.7
    アミノ酸 1.5
    精米歩合 55%
    酵母 秋田今野No.25
    原料米 日本晴(山口)・山田錦(山口)
    アルコール 17%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,980円(税込)
    1800ml  3,685円(税込)
  • 甲子 無垢之酒 純米吟醸生原酒 入荷しました

    甲子 無垢之酒 純米吟醸生原酒 入荷しました

    甲子 無垢之酒 純米吟醸生原酒
    (きのえね むくのさけ じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ)
    飯沼本家 千葉県 酒々井町

    上槽時の"責め"の部分を使用せず、素濾過・生・原酒でお届けする贅沢な限定新酒しぼりたて『無垢の酒』「純米吟醸生原酒 無垢之酒」。吟醸香華やかで香味きめ細やか、爽やかなガス感で後味キリリとした、早春ならではのインパクトある味わい。

    酒度 -1.0
    酸度 1.8
    アミノ酸 1.2
    精米歩合 掛58%・麹50%
    酵母 きょうかい1801号・きょうかい1001号
    原料米 五百万石(富山)・山田錦(兵庫)
    アルコール 16%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,870円(税込)
    1800ml  3,685円(税込)



    無垢之酒とは
    酒造りに適した最も寒い季節に、その年の米質や造りの特長を十分に把握し醸される『無垢之酒』。生まれたての美味しさをお楽しみ頂くため、加熱殺菌をせず(無濾過・素濾過)瓶詰しました。また、搾りにもこだわり、上層時の〝責め〟の部分を一切使用しておりません。無調整の味わいは、馥郁たる甘やかな香り、軽快にして芳醇な味わい。そして、新酒ならではの爽快な酸の躍動感とピュアな甘みを楽しめます。春の訪れと共に、本来蔵元でしか味わえない無垢な美味しさをご堪能ください。
  • 大山 まるかおおやま(旧 〇嘉大山) 新シリーズ『新・生酒』アルコール13度の『Yoshi』入荷

    大山 まるかおおやま(旧 〇嘉大山) 新シリーズ『新・生酒』アルコール13度の『Yoshi』入荷

    大山 まるかおおやま 新生 Yoshi
    (おおやま しんなま よし)
    加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡市

    大好評『大山〇嘉シリーズ』の新作『まるかおおやま 新生(しんなま)』の登場です。今回の『まるかおおやま』でも留即時『米10』対『水8.8』という“超”高濃度仕込みは変わりはありません!ヒアリングを基に『濃醇』さはそのままに「キレ味」「飲みやすさ」「インパクト(メリハリ)」をコンセプトとした造りとなっています。

    東京都での取扱い店舗8店のみ超限定流通品

    ラ・フランスやライチ、マスカット、桃などの瑞々しいフルーツ系の香りが印象的な上立香。口に含むとアルコール分13%とは思えないボリューム感があり、フルーティーでジューシーな甘味と酸味が口の中全体をやわらかく包み込みます。非常になめらかで優しい口当たりで飲み終えた後のキレ味も抜群です。よく冷やして又は生酒ですがお燗もオススメです。

    分析値 非公開
    精米歩合 60%
    原料米 はえぬき
    酵母 YK0107酵母
    アルコール 13%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,760円(税込)
    1800ml  3,520円(税込)
  • 天の戸 春の限定酒 純米大吟醸45%磨き 生酒 入荷しました

    天の戸 春の限定酒 純米大吟醸45%磨き 生酒 入荷しました

    天の戸 純米大吟醸45 生酒
    (あまのと じゅんまいだいぎんじょう45 なまざけ)
    浅舞酒造 秋田県横手市

    契約農家が丹精込めて育てた酒米を45%まで磨き、蔵内湧水(琵琶湖寒泉)を仕込み水に使い、古式槽で丁寧に搾り瓶詰めされた純米大吟醸。程よい吟醸香と軽い酸味が特徴の飲みごたえとキレが両立した生酒です。

    酒度 +0.1
    酸度 1.6
    精米歩合 45%
    原料米 秋田酒こまち(秋田)
    アルコール 16%

    要冷蔵
    720ml    1,800円(税込)
    1800ml   3,400円(税込)
  • 奥の松 春和み酒 大吟醸 さくらラベル 入荷しました【1800mlのみ】

    奥の松 春和み酒 大吟醸 さくらラベル 入荷しました【1800mlのみ】

    奥の松 大吟醸 さくらラベル
    (おくのまつ だいぎんじょう)
    奥の松酒造 福島県二本松市

    黒地にしだれ桜が映えるラベルも美しい 品良い味わいの大吟醸。淡麗でキレイな喉ごし、口中に満ちてはすっと引くリンゴのように華やかでフレッシュな吟醸香と ふくよかな深い味わいが調和し 後味のキレもよし。料理と合わせても楽しく、桜の季節に上品なお花見弁当とともにじっくり楽しむもよし、乾杯のお酒や和の雰囲気あふれるギフトとしてもおすすめです。

    酒度 +5.0
    酸度 1.3
    アミノ酸 0.9
    精米歩合 50%
    酵母 奥の松酵母
    原料米 五百万石(福島)
    アルコール 15%

    常温可 化粧箱入り
    1800ml   3,300円(税込)
  • 七笑 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました

    七笑 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました

    七笑 純米吟醸 無濾過生原酒
    (ななわらい じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ)
    七笑酒造 長野県木曽町

    長野県有数の酒米の産地である松川村で収穫された「美山錦」を全量使用。搾って直ぐに瓶詰めし、フレッシュ感を封じ込めました。フレッシュでフルーティーな香り、「美山錦」らしい軽快さがありながらも、無濾過・無加水ならではの濃密な旨味とジューシーな甘味が楽しめます。

    酒度 ±0
    酸度 1.4
    アミノ酸 1.3
    精米歩合 55%
    酵母 きょうかい1801号
    原料米 美山錦(長野県松川村)
    アルコール 16%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,760円(税込)
    1800ml  3,260円(税込)
  • 誠鏡 幻 純米吟醸 しぼりたて 生酒 再入荷しました【1800mlのみ】

    誠鏡 幻 純米吟醸 しぼりたて 生酒 再入荷しました【1800mlのみ】

    誠鏡 純米吟醸 まぼろし 生酒 しぼりたて
    (せいきょう じゅんまいぎんじょう まぼろし なまざけ)
    中尾醸造 広島県竹原市

    古くから栽培されてきた広島の酒造好適米『八反錦』で醸した純米吟醸酒のしぼりたて。八反錦で醸すお酒は吟醸香が高く雑味の少ない、また味のバランスが良い、きれいなお酒に仕上がります。しぼりたて生酒特有のフルーティーで爽やかな味わいをお楽しみください。

    酒度 +2
    酸度 1.4
    精米歩合 55%
    原料米 八反錦(広島)
    アルコール 16%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,760円(税込)完売
    1800ml  3,190円(税込)
  • 如空 春和み酒 花咲かラビット 純米 入荷しました

    如空 春和み酒 花咲かラビット 純米 入荷しました

    如空 純米酒 花咲かラビット
    (じょくう じゅんまいしゅ はなさからびっと)
    八戸酒類 青森県八戸市

    リンゴ酸高生産性酵母を使用した果実様の甘味が特徴の 暖かく爽やかな春をイメージした純米酒。うさぎが花見を楽しむ 春にぴったりのかわいいラベルにも注目です。

    酒度 -13
    酸度 3.3
    アミノ酸 1.4
    精米歩合 65%
    酵母 きょうかいNO.77
    原料米 一般米(青森)
    アルコール 15%

    常温可
    720ml   1,695円(税込)

取り扱い商品

  1. 獺際(だっさい) 磨き39 720ml
    2,571円
    山口の山奥で造られる酒。山田錦を半分以下まで磨き上げました。
  2. 獺祭 発泡にごり酒 本生 720 ml
    酵母が生きています。720mlサイズ。
  3. 一の蔵 すず音(すずね)
    瓶内発酵・発泡性 低アルコール酒。日本酒嫌いの方、アルコールに弱い方にもおすすめ。
    淡いピンク色が美しい姉妹品 花めく鈴音もおすすめ。
  4. 周五郎のヴァン
    2.736円
    山本周五郎が絶賛したマディラタイプの酒精強化ワイン。独特の芳香が特徴。長寿の秘酒として珍重されている。
  5. キュベ三澤 シャルドネ2015
    7560円
    勝沼町・鳥居平産、垣根式栽培のシャルドネ使用。オーク樽で発酵・貯蔵。キュベ三澤のセカンドワイン。白・辛口
  6. グレイス キュヴェ三澤 2009
    8.000円(税別)
    北杜市明野の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ
    新樽貯蔵18ヶ月 生産本数2401本
    (完売いたしました。)
  7. グレイス キュヴェ三澤 Ridge System2009
    18.000円(税別)
    標高600mの北杜市明野の三澤農場で収穫したカベルネ・フラン100%使用。土手を築いた高畝式栽培の葡萄。赤・フルボディ。
    (完売いたしました)
  8. メルシャン桔梗が原メルロー2001
    18,500円
    長野県塩尻産メルロー。赤フルボディ
  9. グレイス キュヴェ三澤 inoui 2009
    20.000円(税別)
    標高600mの北杜市明野の三澤農場で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フランを使用。inouiとはフランス語で「驚異的な」「逸品」の意。カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン使用。
    完売いたしました。
  10. グレイス キュヴェ三澤 赤 2015
    10.800円(税込)
    北杜市明野の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルドを使用。
  11. グレイス キュヴェ三澤 白2015
    7000円(税別)
    北杜市明野の三澤農場産のシャルドネを使用。
  12. グレイス メルロ 2013
    4.990円
    北杜市明野の三澤農場産メルロ/プティ・ヴェルドを使用。ミディアムボディ。
  13. グレイス カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
    5.100円
    北杜市明野の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニヨン/プティ・ヴェルドを使用。ミディアムボディ。飲み頃です。
  14. グレイス シャルドネ 2014
    4.320円
    北杜市明野の三澤農場産のシャルドネを使用。4.523本生産
  15. グレイス カベルネ・フラン 2013
    5940円
    北杜市明野の三澤農場産のカベルネ・フラン90%、プティヴェルド10%使用。3.223本生産
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