おすすめ情報

  • 誠鏡 幻 純米吟醸 しぼりたて 生酒 入荷しました

    誠鏡 幻 純米吟醸 しぼりたて 生酒 入荷しました

    2023-01-28NEW

    誠鏡 純米吟醸 まぼろし 生酒 しぼりたて
    (せいきょう まぼろし 中尾醸造 広島県竹原市)

    古くから栽培されてきた広島の酒造好適米『八反錦』で醸した純米吟醸酒のしぼりたて。八反錦で醸すお酒は吟醸香が高く雑味の少ない、また味のバランスが良い、きれいなお酒に仕上がります。しぼりたて生酒特有のフルーティーで爽やかな味わいをお楽しみください。

    酒度 +2
    酸度 1.4
    精米歩合 55%
    酵母 K901
    原料米 八反錦(広島)
    アルコール 16%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,750円(税込)
    1800ml  3,080円(税込)
  • 南 無濾過純米吟醸 出羽燦々 生酒 入荷しました

    南 無濾過純米吟醸 出羽燦々 生酒 入荷しました

    南 無濾過純米吟醸 出羽燦々 生酒
    (みなみ 南酒造場 高知県安芸郡安田町)

    生酒ならではのフレッシュ感とまろやかな喉越し。香味と旨味のバランスがよく やや強めの酸と高めの日本酒度で飲み飽きしないスッキリとした後口の無濾過純米吟醸酒です。


    酒度 +8.0
    酸度 1.7
    精米歩合 50%
    酵母 高知酵母
    原料米 出羽燦々(山形)
    アルコール 17%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,980円(税込)
    1800ml  3,680円(税込)
  • 鳴門鯛 純米吟醸 LED 入荷しました

    鳴門鯛 純米吟醸 LED 入荷しました

    鳴門鯛 純米吟醸 LED
    (なるとたい れっど 本家松浦酒造場 徳島県鳴門市)

    阿波の国で作られたブランド酒米『あわいちば山田錦』を100%使用し、徳島県立工業技術センターが開発した『LED夢酵母』で醸した オール徳島造りの純米吟醸です。トロピカルフルーツを思わせる華やかな香りにリッチな酸味。純米吟醸ならではの幾重にも重なる複雑な味わいは、国籍を問わず幅広い料理に合わせられる一本です。日本酒好きの方はもちろん、日本酒初心者の方にも飲みやすい酒質。よく冷やしてワイングラスで飲むのがおすすめです。

    酒度 -19.5
    酸度 2.8
    精米歩合 58%
    酵母 LED夢酵母
    原料米 あわいちば山田錦(徳島)
    アルコール 15%

    常温可 試飲可
    720ml    1,870円(税込)
  • 春鹿 純米超辛口 しぼりたて生原酒 入荷しました

    春鹿 純米超辛口 しぼりたて生原酒 入荷しました

    春鹿 純米超辛口 しぼりたて生原酒
    (はるしか 今西清兵衛商店 奈良県 奈良)

    春の息吹を感じる若々しい香り、やわらかな旨味、凛としたキレ味の生原酒を一番良い状態で瓶詰め。バランスよくみずみずしく煌めく香味が寒い季節の味覚を品よく引き立ててくれます。

    酒度 +15
    酸度 1.4
    アミノ酸 1.1
    精米歩合 60%
    酵母 きょうかい901号
    原料米 五百万石(福井)
    アルコール 18%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,820円(税込)
  • 朝日山 元旦しぼり お年始の定番生酒 入荷しました

    朝日山 元旦しぼり お年始の定番生酒 入荷しました

    朝日山 元旦しぼり 卯年
    (あさひやま がんたんしぼり 朝日酒造 新潟県長岡)

    年に一度、新年早々に出荷する「元旦しぼり」。新年を祝うしぼりたてのフレッシュで豊かな味わいが特徴の生酒。アルコール度数18%ながらすっきり甘めな仕上がり。新しい年の幕開けにふさわしいおめでたいお酒を今年の干支を描いた絵馬と共に。

    酒度 +3
    酸度 1.5
    精米歩合 掛65% 麹60%
    原料米 新潟県産米
    アルコール 18%

    要冷蔵
    1830ml   2,970円(税込)
  • 栄光冨士 龍吟虎嘯2023 入荷しました

    栄光冨士 龍吟虎嘯2023 入荷しました

    栄光冨士 龍吟虎嘯
    純米大吟醸無濾過生原酒
    (えいこうふじ りゅうぎんこしょう 冨士酒造 山形県鶴岡市)

    山形県産の希少な酒造好適米『羽州誉(うしゅうほまれ)』を醸した、美しい旨酒とスッキリとした後味が特徴の食中酒としてお薦めの飲みやすい飲み口の純米大吟醸酒です。
    龍吟虎嘯:同じ類の者はお互いに気持ちや考えが通じ合うという意味。または、龍や虎の叫び声が天空に轟くように、人の歌声や音が響き渡ること。

    酒度 -5.0
    酸度 1.4
    アミノ酸 0.8
    精米歩合 50%
    酵母 山形酵母
    原料米 羽州誉
    アルコール 16.3%

    要冷蔵
    720ml   2,090円(税込)
    1800ml  3,630円(税込)
  • 大山 〇嘉大山 『濃醇×キレ味』どこにもなかった味わい 大好評の 〇嘉大山『Taka』の『艶生』Verが登場です

    大山 〇嘉大山 『濃醇×キレ味』どこにもなかった味わい 大好評の 〇嘉大山『Taka』の『艶生』Verが登場です

    大山 〇嘉大山 Taka 艶生
    (おおやま まるかおおやま たか つやなま 加藤嘉八郎酒造 山形県鶴岡)

    大山の試験醸造酒『Quest4-Ohyama』シリーズから生まれた『〇嘉大山』。春の『〇嘉大山 生酒』、初夏の『〇嘉大山 生詰め(一回火入れ)』に続き、今回は『〇嘉大山 艶生(生酒を9ヶ月熟成)』となっての登場です。艶やかな生酒を秋の味覚と合わせてご堪能ください。今までの『〇嘉大山』は『Yoshi』と『Taka』2種類ありました。『Yoshi』のモロミをそのまま熟成させたものが『Taka』です。春の生酒『Yoshi』の残りのモロミは熟成され 全て生酒『Taka』になった為、今回の生酒9ヶ月熟成『艶生』は『Taka』のみとなります。

    東京都での取扱い店舗8店のみ超限定流通品

    ブルーベリー、ぶどう、あんずを連想させる深みのある果実系の穏やかな香り。口に含むとボリューム感のある酸味と甘味が調和しながら口中に広がり、終始なめらかさと膨らみのあるジューシーな味わいです。かすかに感じられるガス感と酸味、甘味が相まって『大人のクリームソーダ』のような印象も感じられます。よく冷やして、又はお好みで生酒ですがお燗もオススメです。また、『〇嘉大山 Taka 艶生』3に対して『炭酸水』1のソーダ割りも特にオススメです。相性の良い料理、中華料理(チンジャオロース等)、れんこんのはさみ揚げ、ハンバーグ、ガーリックシュリンプ等。

    本商品『〇嘉大山Yoshi 艶生』裏ラベル転載
    『濃醇×キレ味』が両立した味わいの“高濃度仕込みを極めたい!”そんな思いより『米10:水8.8』(容積換算・米1石は約15Kg)という超高濃度の【8.8水仕込】にチャレンジしました。しかし、超高濃度仕込みを単体で造るのも、もちろん良いのですが、同じモロミから全く違うお酒が出来ないか?・・・アルコール度数が“低めの原酒”と“高めの原酒”に分けて、それぞれの特徴と魅力を引き出す事が実現できないか?・・・と模索しました。熟考の末、一つのモロミを別々の日に分けて『時間差搾り』をするTFJ(単一仕込複酒精醸造)方式を生み出すことに成功いたしました!単なるアルコール度数の違いではなく、全く異なるものとして生み出された“一卵性双生酒”!?『〇嘉大山Yoshi』&『〇嘉大山Taka』のそれぞれの味わいをお楽しみいただければ幸いです。『〇嘉大山 Taka 艶生』3に対して『炭酸水』1のソーダ割りもオススメです!

    分析値 非公開
    精米歩合 60%
    酵母 YK0107酵母
    原料米 はえぬき
    アルコール 18%

    要冷蔵 試飲可
    720ml   1,760円(税込)
    1800ml  3,520円(税込)
  • ルミエール スパークリングワイン『Pearl 』入荷しました

    ルミエール スパークリングワイン『Pearl 』入荷しました

    ルミエール パールルージュ
    (山梨県笛吹市)

    優しい泡とチャーミングな香り、ほのかな甘みのある赤ワインで、ピザなどのイタリアンやBBQ他、様々な料理と気軽にお楽しみいただけます。良く冷やしてお召し上がりください。

    赤 やや甘口
    マスカット・ベイリーA
    アルコール 11%

    750ml   1,980円(税込)




    ルミエール パール甲州

    優しい泡と共に、花の蜜のような上品な甘味とグレープフルーツのようなほろ苦さが広がります。和食やアジア料理、また軽い洋食にも合わせやすいワインです。

    白 やや甘口
    甲州
    アルコール 11%

    750ml   1,980円(税込)


    特別仕様の王冠は他のスパークリングワインの蓋としても使えます。

取り扱い商品

  1. 獺際(だっさい) 磨き39 720ml
    2,571円
    山口の山奥で造られる酒。山田錦を半分以下まで磨き上げました。
  2. 獺祭 発泡にごり酒 本生 720 ml
    酵母が生きています。720mlサイズ。
  3. 一の蔵 すず音(すずね)
    800円(税込)
    瓶内発酵・発泡性 低アルコール酒。日本酒嫌いの方、アルコールに弱い方にもおすすめ。
    淡いピンク色が美しい姉妹品 花めく鈴音 885円もおすすめ。
  4. 周五郎のヴァン
    2.736円
    山本周五郎が絶賛したマディラタイプの酒精強化ワイン。独特の芳香が特徴。長寿の秘酒として珍重されている。
  5. キュベ三澤 シャルドネ2015
    7560円
    勝沼町・鳥居平産、垣根式栽培のシャルドネ使用。オーク樽で発酵・貯蔵。キュベ三澤のセカンドワイン。白・辛口
  6. グレイス キュヴェ三澤 2009
    8.000円(税別)
    北杜市明野の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ
    新樽貯蔵18ヶ月 生産本数2401本
    (完売いたしました。)
  7. グレイス キュヴェ三澤 Ridge System2009
    18.000円(税別)
    標高600mの北杜市明野の三澤農場で収穫したカベルネ・フラン100%使用。土手を築いた高畝式栽培の葡萄。赤・フルボディ。
    (完売いたしました)
  8. メルシャン桔梗が原メルロー2001
    18,500円
    長野県塩尻産メルロー。赤フルボディ
  9. グレイス キュヴェ三澤 inoui 2009
    20.000円(税別)
    標高600mの北杜市明野の三澤農場で収穫したカベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フランを使用。inouiとはフランス語で「驚異的な」「逸品」の意。カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン使用。
    完売いたしました。
  10. グレイス キュヴェ三澤 赤 2015
    10.800円(税込)
    北杜市明野の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルドを使用。
  11. グレイス キュヴェ三澤 白2015
    7000円(税別)
    北杜市明野の三澤農場産のシャルドネを使用。
  12. グレイス メルロ 2013
    4.990円
    北杜市明野の三澤農場産メルロ/プティ・ヴェルドを使用。ミディアムボディ。
  13. グレイス カベルネ・ソーヴィニヨン 2010
    5.100円
    北杜市明野の三澤農場産カベルネ・ソーヴィニヨン/プティ・ヴェルドを使用。ミディアムボディ。飲み頃です。
  14. グレイス シャルドネ 2014
    4.320円
    北杜市明野の三澤農場産のシャルドネを使用。4.523本生産
  15. グレイス カベルネ・フラン 2013
    5940円
    北杜市明野の三澤農場産のカベルネ・フラン90%、プティヴェルド10%使用。3.223本生産
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